Auðvelt, ljúffengur ísaður uppskrift, svo frábærlega ljúffengur hressandi á heitum degi. Hægt er að nota ýmis konar svart te í þessari uppskrift að ísaður te , frá Ceylon til appelsínugulur pekoe eða jafnvel ensku morgunmat. Taílenskt teppi er hægt að bera fram með eða án einhvers konar mjólk sem bætt er við - venjulega er gufuskammtur mjólk notuð í Tælandi, en í Norður-Ameríku er hálft og hálft vinsælt. Fyrir veganana virkar kókosmjólk vel. Þó að pakkað ísaður blanda virðist vera fallega auðvelt að gera, þegar þú reynir að gera ísaður frá grunni, munt þú furða hvers vegna þú gerðir það aldrei áður - það er næstum eins auðvelt og bragðast miklu betra! Það er líka heilsa fyrir þig (engin efni, litarefni eða rotvarnarefni). Mjög fallegt að þjóna, og öfgafullur þorsti quenching!
Það sem þú þarft
- 4 bollar sjóðandi vatn
- 2 tepokar (svartur eins og Assam, Orange Pekoe, Ceylon eða sambærilegt laus svart te)
- 1 ferskt lime (eða sítróna kreisti fyrir safa)
- 1-2 negullar (heil eða 1 grænn kardimommapappa brotinn eða 1-stjörnu anís, eða 1/8 tsk. Kanill eða allsmitur)
- 1/4 til 1/3 bolli sykur (hvítt, eftir smekk)
- Skreytið: gott skjálfti af salti
- Valfrjálst: hálft og hálft
- Valfrjáls: Carnation mjólk
- Valfrjálst: Kókosmjólk
- Skreytið: ísbita
- Skreytið: sneiðar af lime (eða sítrónu, ferskum)
- Skreytið: sprigs of
- myntu (eða basil, ferskur)
Hvernig á að gera það
- Sjóðið 4 bolla af vatni í potti. Bættu lausu te eða tepokunum. Hrærið og sjóða amk 5-6 mínútur meðan þú bætir við öðru innihaldsefninu.
- Kreista í lime eða sítrónusafa og bæta við salti ásamt kryddi að eigin vali. Haltu áfram að suikja 5 mínútur.
- Bæta við sykri, byrja með 1/4 bolli. Hrærið til að leysa upp. Smekkpróf fyrir sætleika, bæta við meira sykri (1-2 msk. Í einu) þar til þú hefur náð sætisstiginu.
- Ef þú hefur verið að nota tepoka skaltu nota skeið til að ýta þeim á hlið skálina áður en þú fjarlægir það til að vinna út eins mikið af teinu og hægt er. Ef þú notar lausa te, álag sem þú færir te í könnu. Kælið þar til það er kalt.
- Hellið út í gleraugu. Ef þú bætir mjólk skaltu fylla á milli 2/3 og 3/4 af glerinu með te og fylltu upp með mjólk, rjóma eða kókosmjólk.
- Skreytið gleraugu með kvaðri ferskum myntu eða sætum basil. Bætið ís ef þess er óskað. Njóttu!
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 66 |
| Heildarfita | 1 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 0 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 167 mg |
| Kolvetni | 17 g |
| Mataræði | 5 g |
| Prótein | 2 g |