Þetta bragðgóður brauð fær sparkinn frá jalapenó papriku. Best af öllu, brauðið vinnur allt fyrir þig! Notaðu litla, ferska jalapenó pipar eða notaðu matskeið eða tvær niðursoðnar hakkað papriku. Þú getur einnig notað dregið úr jalapenó pipar eða notað mildur chile papriku fyrir minna kryddað brauð.
Það sem þú þarft
- 1 lítill jalapenó pipar
- 1 bolli af vatni
- 3 bollar hveiti (
- brauð )
- 3 matskeiðar mjólk (fituþurrkur)
- 1 1/2 matskeiðar sykur
- 1 1/2 tsk salt
- 1 1/2 msk smjör (í litlu stykki)
- 2 tsk gær (virk þurr)
- 1/4 bolli osti (fínt rifið Monterey Jack, eða fínt rifið Mexican blanda af osta)
Hvernig á að gera það
- Fjarlægðu stilkur enda jalapenó piparinnar. Skerið piparinn í hálft á lengd. Skrúfa fræin og lituðu rifbeinina með litlum skeið. Hakkaðu pipar fínt.
- Bætið innihaldsefnunum við brauðpottann í samræmi við fyrirmæli bræðra vélaframleiðandans, bætið hakkað jalapenó pipar ásamt hveiti.
- Veldu hvítt eða undirstöðu með ljós eða miðlungskorpu.
- Leyfa brauðinu að kólna áður en það sneiðist.
Gerir eitt 2 pund brauð.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 68 |
| Heildarfita | 4 g |
| Mettuð fita | 2 g |
| Ómettað fita | 1 g |
| Kólesteról | 7 mg |
| Natríum | 428 mg |
| Kolvetni | 8 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 2 g |