Þessi rjómaostur sætur kartöfluspurningur er súkkulaðibitaður baka með ferskum eða niðursoðnum pureed sætum kartöflum, rjómaost og brúnsykri. Ríkur, rjómalöguð fylling er kryddaður með kanil og múskat.
Notaðu keyptan graham kex kaka, eða gerðu þetta heimabakað skorpu . Þetta myndi líka vera ljúffengur með gingersnap eða vanilluskivu skorpu .
Það sem þú þarft
- 1 graham krabbi baka skorpu (djúpur fat, heimabakað eða keypt)
- 8 aura
- kremosti (mildaður )
- 1 bolli mashed sætur kartöflur
- 1/2 bolli ljósbrúnsykur (pakkað)
- 1/4 bolli sykursykur
- 1 msk hveiti
- 1/2 teskeið jörð
- kanill
- Dash jörð múskat
- Dash af jörðinni engifer að smakka
- Dash af salti eftir smekk
- 3 stórar egg
- 1 tsk hreint vanilluþykkni
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 350 F.
- Í blanda skál með rafmagns blöndunartæki, sameina mýkuð rjómaost, mashed sætur kartöflur og brúnt og kornað sykur; slá þar til slétt.
- Blandið í hveiti, kanil, múskat, engifer og salti. Sláðu eggjum og vanillu bara þar til blandað er saman.
- Hellið sætu kartöflu kremostuksblöndunni í tilbúinn baka skorpu.
- Bakið kökunni í 40 mínútur eða þar til miðjan hefur verið sett. Það mun enn jiggle örlítið. Kalt á rekki.
- Kælið á baka í að minnsta kosti 4 klukkustundir eða yfir nótt til að kæla vandlega.
- Geymið kakósuðukrem í köku í kæli í 5 til 6 daga. Frystið baka eða einstaka sneiðar í loftþéttum ílát í 6 til 7 mánuði.
- Efstu hver sem þjóna með þeyttum rjóma eða þeyttum áleggi eða dælur með eftirréttssósu eins og þennan þægilega karamellusósu eða smjörsósu sósu .
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 294 |
| Heildarfita | 14 g |
| Mettuð fita | 7 g |
| Ómettað fita | 4 g |
| Kólesteról | 142 mg |
| Natríum | 342 mg |
| Kolvetni | 35 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 7 g |