Þessi uppskrift fyrir karamellu Chex Mix inniheldur korn, hnetur og pretzels þakið sætum og crunchy bakaðri karamellu lag. Það gerir hið fullkomna hádegismat eða frábæran miðjan dag að ná mér til að pakka fyrir hádegismat barnsins.
Það sem þú þarft
- 3,5 bollar Corn Chex korn (eða Rice Chex korn eða svipuð korn)
- 1/2 bolli hnetur
- 1/2 bolli þræll stengur
- 2 msk smjör
- 1/2 bolli
- Brúnsykur (pakkað)
- 1/4 bolli ljós kornasíróp
- 1/3 bolli sætt þéttur mjólk
- 1/2 tsk vanillu þykkni
Hvernig á að gera það
- Hellið korninu, hnetum og pretzels í 9x13 pönnu. Hitið ofninn í 250 gráður.
- Setjið smjör, sykur og kornsíróp í miðlungs potti yfir miðlungs hita. Hrærið þar til sykurinn bráðnar og haldið áfram að elda, hrærið þar til smjörið er brætt og nammiin byrjar að sjóða.
- Hrærið í þéttu mjólkinni og setjið hitamælir sælgæti . Haltu áfram að elda blönduna, hrærið stundum þar til nammið nær 238 gráður. Fjarlægðu það úr hita, og hrærið í vanillu.
- Hellið karamellunni yfir kornblönduna, hrærið það þannig að stykkin séu jafnt húðuð.
- Snúðu namminu í ofninn og bökaðu það í um það bil 30 mínútur, hrærið á 10 mínútna fresti. Það er gert þegar karamellublandan dregur og loftbólur um allt pönnuna.
- Fjarlægðu sælgæti úr ofninum og skafa það á bakplötu sem er þakið álþynnu.
Látið það kólna alveg við stofuhita áður en það er brotið í hendurnar. Geymið Caramel Chex blandað í loftþéttum íláti eða poka á köldum, þurrum stað.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 167 |
| Heildarfita | 6 g |
| Mettuð fita | 2 g |
| Ómettað fita | 3 g |
| Kólesteról | 8 mg |
| Natríum | 89 mg |
| Kolvetni | 28 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 2 g |