Hér er frábær uppskrift að búa til eigin pizzu þína. Mér finnst gaman að brjóta deigið niður í þremur hlutum til að búa til þrjár persónulegar pizzur, en deigið er einnig hægt að brjóta niður í fjóra hluta fyrir smærri pizzu. Hver lítill pizzur er hægt að skera í fjóra stykki, sem gerir þetta frábært uppskrift fyrir svefnhvata þar sem börnin geta bætt eigin áleggi við pizzurnar.
Það sem þú þarft
- 1 tsk.
- virk þurr ger
- 1 bolli heitt vatn (95 til 110 gráður F)
- 1/2 tsk. sykur
- 1 tsk. salt
- 2 msk.
- auka ólífuolía
- 2-1 / 2 bollar brauðhveiti
Hvernig á að gera það
- Í miðlungs skál, hrærið í ger, vatni, sykri, salti og olíu. Blandið í nógu hveiti til að gera deig sem hægt er að hnoða. Snúðu deiginu út á borðið og hnoða hratt í 3 mínútur, bæta við meira hveiti ef deigið er of klíst að hnoða. Setjið deigið í smurða skál og flettu deigið yfir í skál þannig að deigið ofan er einnig létt fitu. Cover og láttu rísa upp í heitt, djúplaust stað þar til það tvöfaldast í stærð, sem ætti að taka um 30 mínútur.
- Skiptu deiginu í þrjá jafna hluta. Smyrðu pönnapönnuna eða bakplötuna . Ýttu á einn deigshluta í 9 tommu hring á smurða pönnu. Setjið á sósu og óskað álegg. Bakaðu pizzu í 400 gráður F í um það bil 20 mínútur, eða þar til pizzarnir eru léttir gullnir. Þú getur bakað alla þrjá persónulega pizzurnar eða setjið hina tvær deigshlutana í plastmagni geymslupoka og kælt eða fryst til seinna notkunar.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 87 |
| Heildarfita | 9 g |
| Mettuð fita | 1 g |
| Ómettað fita | 7 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 778 mg |
| Kolvetni | 1 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 1 g |