Fajita salöt eru fullkomin leið til að sporna upp hvaða kvöldmat sem er! Þú getur bætt eins mörgum mismunandi kryddi og grænmeti eins og þú vilt og ennþá komast út með fullkomna kvöldmat.
Fyrir þessa tiltekna Fajita Salat vil ég nota hefðbundna græna papriku, rauða papriku og rauðlauk, þar sem pöntunin mín Fajita felur venjulega í sér. Þó að þú getur fengið kjúkling, nautakjöt eða svínakjöt í fajita blanda þínum, þá val ég að gera fajita blanda með grasfóðri. Dökkbragðið af nautakjötinu gefur það dýrindis bragð og andstæður léttleika salatinnar eru mjög vel.
Salat sem notaður er í þessu salati getur verið nokkurs konar. Ef þú elskar earthy grænu (sem ég vona að þú gerir) ekki hika við að gera vorblanda, spínatblanda eða blöndu af salati. Hins vegar, ef þú ert ekki rómantísk salat, þá ertu enn með frábæra lit, næringarefni og marr sem hægt er að nota í staðinn.
The bestur hluti af fajita salatinu er að þú getur gert fajita blandað undan tíma og bætt við nokkrum salati eða blandað því allt í einu. (Plús fajita blandan fer líka ótrúlega vel með spæna eggjum .. skora!)
Ef þú ætlar að þjóna og borða allan máltíðina, reyndu að henda fajita blandað saman við salatið og borða það allt saman! Það mun ekki geyma mjög vel með þessum hætti svo ég mæli með því að gera þetta aðeins ef allt máltíðin er að neyta í einni sæti.
Það sem þú þarft
- 1,5 pund gras fed nammi ræma loin
- 1 laukur, sneið
- 1 grænn papriku, sneið
- 1 rauð papriku sneið
- 3 matskeiðar heimabakað taco krydd
- 1/2 bolli pico
- 1 höfuð lífrænt romaine salat
Hvernig á að gera það
Í fyrsta lagi skera grasið, sem er borið fram með ræktað nautakjöt í ræmur. Þeir ættu að vera u.þ.b. 3 cm langir og aðeins 1/4 tommur þykkur.
Hitaolía (kókos, ólífuolía eða annað) í miðlungs skillet á miðlungs hátt hita. Setjið nautakjöt og sneið grænmeti í pottinn og láttu elda þar til ræmur eru næstum soðnar í gegn.
Næst skaltu bæta við 1/4 bolli af vatni í grænmeti og kjötblöndu og bæta við heimabakað taco kryddjurtum eða öðrum paleo viðurkenndum kryddvörum.
Leyið að elda og fyrir grænmeti og kjöt til að drekka kryddi. Fjarlægðu úr hita og látið kólna.
Þá höggva höfuðið af rómantískalatasalati í bita stórt stykki og settu viðkomandi magn í skál. Efst með nokkrum skottum af fajita blandað og þjónað!
BREYTINGAR: Einnig er hægt að elda skera gulrætur með fajita blöndunni til að bæta við auka bragði og grænmetis næringarefnum. Kryddblanda má einnig sleppa ef þess er óskað.
Til að geyma stað í loftþéttum ílát í kæli í allt að eina viku. Til að endurnýta einfaldlega að elda í skillet á miðlungs hita þar til það er heitt.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 686 |
| Heildarfita | 59 g |
| Mettuð fita | 52 g |
| Ómettað fita | 3 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 52 mg |
| Kolvetni | 42 g |
| Mataræði | 22 g |
| Prótein | 9 g |