Kalkúnnarmarkmiðin eru merktar í einföldu blöndu af mjólk og sterkum kryddjurtum, þá eru þau smitaðar og steiktar í fullkomnun.
Feel frjáls að nota kalkúnn cutlet stykki í þessari uppskrift, eða nota kjúklingur.
Það sem þú þarft
- 1 1/2 til 2 pund kalkúnsfiskur (skera í 1 til 1 1/2 tommu stykki)
- 3/4 bolli hálf og hálft (eða mjólk)
- 1/4 tsk hvítlaukur duft
- 1 matskeið
- Cajun eða Creole krydd
- 1 til 1 1/2 bollar algjarn hveiti
- 1 flösku af olíu til djúpsteikingar
Hvernig á að gera það
1. Setjið saman kalkónsmelk, mjólk eða hálf-hálf, hvítlauk og Creole eða Cajun krydd í stórum matsgeymslupoka.
2. Leifðu seigjarnar í kæli í um 2 klukkustundir.
3. Hita olíu í djúp fryer að um 360 °.
4. Dregið kalkúnnin í hveiti, húðaðu vel. Hristu of mikið af hveiti.
5. Deep steikja þar til gullbrúnt, um 4 eða 5 mínútur.
Þér gæti einnig líkað
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 328 |
| Heildarfita | 13 g |
| Mettuð fita | 4 g |
| Ómettað fita | 4 g |
| Kólesteról | 114 mg |
| Natríum | 2.741 mg |
| Kolvetni | 21 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 31 g |