Þetta Southern Style Ostur Burge r er toppað með klappa af söltuðum smjöri, ferskum pimento osti og súrsuðum okra. Það kemur bara ekki aftur suður en það!
Get ekki fundið súrsuðu okra á þínu svæði? Reyndu að gera það sjálfur!
Það sem þú þarft
- Fyrir Pimento osturinn:
- 1 msk Mayo
- 5 vísbendingar franks heita sósu
- 1/8 tsk gulur sinnep
- 1/4 msk rifið laukur
- 1 klípa salt
- 1 klípusykur
- 1 klípa hvítlaukur duft
- 1/2 msk pimentos (hakkað)
- 1 msk cheddar
- Fyrir hamborgara:
- 1/3 lb grasfætt nautakjöt
- 1/8 tsk salt
- olía eða nonstick úða
- 1 klappa saltað smjör
- 1 hamborgari bolla
- 1/2 msk. Dukes Mayo
- 1-2 msk. pimento ostur
- 1 msk. súrsuðum okra (hakkað)
- 2 þykkir sneiðar beefsteak tómatar
Hvernig á að gera það
Fyrir Pimento osturinn:
- Í litlum skál, sameina mayo, franks heita sósu, gyllta sinnep, rifinn lauk, salt, sykur, hvítlaukur duft og hrærið þar til slétt.
- Bætið í cheddar og pimentos og settið til hliðar, láttu bragðið koma saman þegar þú gerðir hamborgann
Fyrir hamborgara:
- Byrjaðu að mynda kjötið í þunnt kringlóttan pott og skilið báða hliðina með salti og pipar.
- Bætið smá olíu eða nonstick úða í steypujárni og snúið hita niður í miðlungs hátt.
- Setjið hveitið pönnuna í pottinn og eldið í nokkrar mínútur á hvorri hlið þar til pattyinn er soðinn í gegnum en þó þú tekur hamborgann þinn!
- Þegar það er gert skaltu bæta smjörið ofan í hamborgann og setja lokið á pönnu og fjarlægja það úr hita.
- Næstu ristuðu brauðinu og smyrtu hvoru megin við helminginn af Mayo. Setjið tómatar sneiðar, lítið klípa af salti, smjörburðinum, pimento-osti, súrsuðum okra og loksins efst helmingi bolla.