Solid súkkulaði páskaegg eru falleg ætar gjafir sem hægt er að gera án sérstakrar búnaðar. Eggaskeljar eru hollowed út og notuð sem sælgæti mót til að framleiða þessar auðvelt, ljúffengur páskadrykki. Þú getur þjónað þeim í skelinni, til skemmtilega á óvart, eða fjarlægðu skeluna og skreytt hið trausta súkkulaði egg með bráðnuðu súkkulaði pípa, gljáa ryki , ætum skreytingum og fleira.
Það sem þú þarft
- 4 egg
- 1 pund
- hálf-sætur súkkulaði
Hvernig á að gera það
- Byrjaðu með því að undirbúa eggskálina: taktu beint pennann eða þumalfingur og pokaðu gat í botn eggshellsins. Haltu áfram að vinna í kringum holuna, stækkaðu það, þar til það er um stærð blýantur strokleður. Settu tannstöngla eða skewer og vinnðu það í kring til að brjóta eggjarauða.
- Hellið egginu út með því að nota skeiðið til að hjálpa, ef nauðsyn krefur, í ílát til að spara til annarrar notkunar. Endurtaktu með skeljum sem eftir eru. Þegar öll eggin hafa verið tæmd skaltu skola innra skalin með heitu vatni nokkrum sinnum. Setjið eggskálin í ofni sem er hituð í 300 F í 10 mínútur til að þorna þær út og drepa bakteríur.
- Leyfa eggskálunum að kólna meðan þú undirbýr súkkulaðið. Hakkaðu það fínt og settu það í örbylgjuofnskál. Örbylgjuofn í 30 sekúndna þrepum þar til bráðnar, hrærið eftir hverja 30 sekúndur til að koma í veg fyrir ofþenslu.
- Þegar súkkulaðið er alveg bráðnað og slétt skaltu setja það í sætabrauðpoka sem er með hringlaga þjórfé (vertu viss um að þjórféinn sé nógu lítill til að passa í holurnar í eggskálunum.) Setjið einnig bræddu súkkulaðið í plastpoka og Skerið lítið horn af pokanum.
- Haltu eggskjölunum upp í einni öskju með holunum ofan. Helldu bræddu súkkulaði í skelurnar og taktu þau nokkrum sinnum til að fjarlægja loftbólur. Gakktu úr skugga um að þú fyllir súkkulaðið efst á skelinni.
- Þegar öll eggskálin eru fyllt með súkkulaði, kælaðu öskjuna til að setja súkkulaðið í nokkrar klukkustundir eða yfir nótt.
- Einu sinni sett er hægt að gefa súkkulaðieggin sem gjafir eins og þau eru, eða þú getur lekið þau vandlega frá botninum og skreytt þau með bræddu súkkulaði, kertuðum blómum, borðum osfrv. Eggin verða sljór ef þau verða fyrir loftinu líka lengi og það er best að halda þeim í kæli þar til skammt er fyrir að borða þau.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 751 |
| Heildarfita | 52 g |
| Mettuð fita | 29 g |
| Ómettað fita | 16 g |
| Kólesteról | 214 mg |
| Natríum | 102 mg |
| Kolvetni | 54 g |
| Mataræði | 12 g |
| Prótein | 16 g |