Þetta hægfara eldavélinni og nautakjöt er svipað og ófyllt hvítkál. Nautakjöt blandað saman við hvítkál og tómatsósu. Ég bætist um 1/2 teskeið af kanilum við tómatsósu en ekki hika við að nota þurrkað blaðaþism eða kryddjurtablöndur ef þú ert ekki sama um kanilabragðið.
Berið fram þetta góða nautakjöt og hvítkálrétt með heitum soðnum hrísgrjónum eða soðnum kartöflum.
Fyrir afbrigði, nota ég kanil, notaðu saltlausa blöndu af kryddjurtum eða þurrkaðri blaða timjan, eftir smekk. Eða skiptið saltinu með kryddjurtum.
Það sem þú þarft
- 1 1/2 pund halla nautakjöt
- 1 miðlungs laukur (hakkað)
- 1 lítill höfuðkál
- 2 dósir (15 únsur hvor) hægelduðum tómötum
- 1 tómatsósa (8 únsur) eða 1 dós (10 3/4 únsur) þéttur tómatóps
- Strik af
- kanill (eða eftir smekk)
- Dash salt (eða smekk)
- Dash pipar (eða smekk)
Hvernig á að gera það
- Setjið stóra skillet yfir miðlungs hita og bætið við um 1 matskeið af jurtaolíu. Setjið nautakjöt og hakkað lauk og eldið, hrærið og rofið nautið þar til nautin er ekki lengur bleik.
- Með rifuðum skeið skaltu flytja nautakjötuna í pottinn í hæga eldavélinni þinni .
- Skerið hvítkál í litla wedges ; setja ofan á nautakjöt.
- Blandið tómötum, sósu og kryddjurtum; hella yfir allt.
- Coverið og eldið á lágu 6 til 8 klukkustundum.
- Berið nautakjötið og hvítkálið með sósu og heitum soðnum hrísgrjónum eða soðnum kartöflum.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 352 |
| Heildarfita | 14 g |
| Mettuð fita | 5 g |
| Ómettað fita | 6 g |
| Kólesteról | 101 mg |
| Natríum | 174 mg |
| Kolvetni | 22 g |
| Mataræði | 8 g |
| Prótein | 37 g |