Þessir frábærir þægilegir kúrekabönnur eru soðnar í crockpot með nautakjöti, ýmsum niðursoðnum baunum og kryddi. Grillaður sósa og melassar gefa þeim ótrúlega matreiðslubragð.
Það sem þú þarft
- 1/2 pund halla beikon
- 1 pund nautakjöti, halla, að minnsta kosti 85%
- 1 stór laukur, hakkað
- 1/4 bolli græn pipar, hægelduðum
- 1 getur svínakjöt og baunir, 16 oz
- 1 getur rautt nýra baunir, 16 oz
- 1 getur smjör baunir, 16 oz
- 1 getur elskað lima baunir, 8 oz
- 1 getur mikið norðurbökur, 16 oz
- 1/4 bolli brúnsykur, pakkað
- 1/2 tsk þurru sinnep
- 1/4 boll melasses eða
- hlynsíróp
- 1 krukkur grill sósa (eða notaðu heimabakað grill sósu)
- 1/2 tsk pipar
Hvernig á að gera það
- Skerið beikoninn í litla bita; Brúnt í stórum skillet . Fjarlægðu beikon úr fitu og setjið til hliðar.
- Í beikoninu er hægt að sauma úr lauknum og papriku þar til það er mýkt.
- Setjið nautakjötið og brúnt létt. Setjið kjötin í botn crockpot. Bætið dósinni með svínakjöti og baunum.
- Tæma flest vökvann úr eftirstandandi dósum baunir og bætið þeim við hægfara eldavélina með hinum innihaldsefnum. Blandið vel saman til að blanda saman.
- Kakaðu á HIGH stilling í 1 klukkustund, og þá stillt á LOW og haltu áfram að elda í 5 til 6 klukkustundir. Hrærið stundum.
- Athugaðu að kryddjurtir séu réttar og leiðréttar með smá salti og pipar eða meira brúnsykri eða sírópi.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 846 |
| Heildarfita | 22 g |
| Mettuð fita | 8 g |
| Ómettað fita | 9 g |
| Kólesteról | 105 mg |
| Natríum | 617 mg |
| Kolvetni | 101 g |
| Mataræði | 25 g |
| Prótein | 62 g |