Leifar kartöflur eru ekki mjög góðar ef þú nýtur þá bara upp og þjóna þeim eins og er. Þú verður að bæta við eitthvað til þeirra til að gera þær bragðgóður. Kartöflur eru frábær leið til að nota þetta efni til að gera aðra uppskrift sem er skörp, heitur og ljúffengur. Þetta auðvelt uppskrift er elskað af öllum.
Notaðu vinstri kartöflur frá þakkargjörðardagsmat til þess að gera þessar ljúffengu, skörpum kartöflur. Skrímsli kartöflur eru klassískir hliðarréttir, fullkomnar til að þjóna með öllu frá kjötsalafi til brennt kjúklinga. Eða þú getur þjónað þeim sem fyrirrétt.
Þú getur líka gert kartöflur sérstaklega fyrir þessa uppskrift. Reyndu að nota þurrkaðar kartöfluflögur; Þeir eru góða vöru og gera mjög góða kartöflumús. Fylgdu leiðbeiningunum um pakkann vandlega. Og mundu að kæla kartöflur vel áður en þú byrjar þessa uppskrift.
Þú gætir notað aðrar gerðir af osti í þessari uppskrift: rifinn Cheddar, svissneskur, Muenster eða Havarti væri góður. Eða reyndu að kryddja þá með þurrkuðum kryddjurtum, úr timjan til marjoram í basil. Fyrir meiri næringu geturðu laumast í sumum mashed blómkál eða nokkrum fínt rifnum gulrótum.
Þú getur haldið þessum köttum heitt í 250 F ofni í um það bil 20 til 30 mínútur áður en það er í boði ef þú vilt. Þeir munu vera skarpar að utan og blíður á innanverðu.
Berið fram þessar litlu patties með mjólkósuðum , steiktu kjúklingi eða grilluðum steik. Mér finnst gaman að þjóna þeim með tómatsósu eða sósu með því að sameina sítrónu og majónes eða sýrðum rjóma. Allir elska þá, þar á meðal lítil börn.
Það sem þú þarft
- 2 bollar kartöflur kartöflur (kældir)
- 1 egg (barinn)
- 1 laukur (hakkað)
- 1/4 bolli hveiti
- 1/2 bolli parmesanostur (rifinn)
- 1/4 teskeið salt
- 1/8 teskeið pipar (hvítt)
- 2 msk ólífuolía
- 2 msk smjör
Hvernig á að gera það
- Blandið saman kartöflumúsinni, barinn egg og laukur í miðlungs skál. Bætið hveiti, osti, salti og pipar og hrærið vel með tréskjefu.
- Í stórum nonstick skillet yfir miðlungs hita, hita olífuolíu og smjörið saman þar til smjörið bráðnar og blandan byrjar að sæta.
- Slepptu um 1/4 bolli af kartöflublöndunni í pönnu og pottaðu því í 3 tommu hringi sem eru um það bil 1/2 "þykkt. Eldið kartöfluborðið þar til botninn er brún og skörpum, sem mun taka um 3 til 4 mínútur.
- Snúið varlega hverri potti yfir með spaða og eldið aðra hliðina þar til hún er brún og skörpum, um það bil 3 til 4 mínútur lengur. Fjarlægðu patties úr pönnu og holræsi stuttlega á pappírshandklæði. Setjið patties strax með tómatsósu eða salsu eða öðrum sósu sem þú vilt.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 233 |
| Heildarfita | 14 g |
| Mettuð fita | 5 g |
| Ómettað fita | 6 g |
| Kólesteról | 51 mg |
| Natríum | 385 mg |
| Kolvetni | 22 g |
| Mataræði | 3 g |
| Prótein | 6 g |