Shish taouk er kjúklingur kebabs. Þessi undirstöðu uppskrift inniheldur marinade og eldunarleiðbeiningar bara fyrir kjúklinginn. Þú getur bætt grænmeti við skewer ef þú vilt. Ég mæli með laukum, grænum paprikum og sveppum.
Það sem þú þarft
- 2 lbs teningur kjúklingabringa
- 3 msk
- sítrónusafi
- 1 matskeið
- ólífuolía
- 2 negull hvítlauk, fínt hakkað
- 1/4 tsk kúmen
- 1/2 tsk pipar
- 1/8 teskeið cayenne
Hvernig á að gera það
1. Blandaðu í innihaldsefnum allt innihaldsefni.
2. Leyfa kjúklingi að marinera í 2-24 klukkustundir, sem er í kæli.
3. Setjið kjúkling á skeiðar (um það bil 5 stykki á hvoru).
4. Grillið í 15 mínútur eða þar til lokið er. Mundu að snúa skeiðum við matreiðslu.
5. Berið shish taouk með rúm af hrísgrjónum, brauði og salati. Njóttu!
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 306 |
| Heildarfita | 17 g |
| Mettuð fita | 4 g |
| Ómettað fita | 7 g |
| Kólesteról | 95 mg |
| Natríum | 92 mg |
| Kolvetni | 6 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 31 g |