Þetta frábæra uppskrift að Phyllo Chicken Mustard Roll er mjög ríkur og það er fullkomið fyrir skemmtilegt. Tender kjúklingur og grænmeti eru umslagin í rjómalagað sinnepssósu og pakkað í flaky phyllo deigið. Yum.
Allt sem þú þarft að þjóna með þessari einföldu uppskrift er grænt salat kastað með avocados og sneiðum tómötum og einföldu vinaigrette, og sumir gufuðum grænu baunum eða aspas. Til eftirréttar, myndi baka vera ljúffengur, eins og einhver tegund af Brownie . Bættu glasi af hvítvíni og gott fyrirtæki fyrir stórkostlega máltíð.
Það sem þú þarft
- 2 msk smjör
- 2 msk ólífuolía
- 1 laukur, hakkað
- 2 negull hvítlaukur, hakkað
- 1 (8 eyri) pakki sveppir, sneið
- 1/2 tsk salt
- klípa hvít pipar
- 1/3 bolli Dijon sinnep
- 3 matskeiðar hunang sinnep
- 1-1 / 2 bollar þungur rjómi
- 3
- soðið bönnuð húðlaus kjúklingabringur, rifin
- 1-1 / 2 bollar rifið Havarti osti
- 9 (14 "x 18")
- phyllo blöð , þíða
- 1/3 bolli smjör, brætt
Hvernig á að gera það
Í stórum skillet, bræða 2 msk smjör og ólífuolía yfir miðlungs hita. Bæta við lauk og hvítlauk; stökkva með salti og pipar. Eldið grænmetið til útboðs, um það bil 5 mínútur, hrærið oft. Bæta sveppum; elda þar til sveppir gefa upp vökva sína og vökvinn gufur upp og hrærið oft.
Bætið bæði mustarðunum og rjómanum við pottinn, hrærið til að sameina. Dragðu hita niður í lágmark og láttu gufa þar til blöndunni er örlítið þykknað, um 8 mínútur.
Bætið soðnu kjúklingnum og Havarti-osti í pottinn og fjarlægðu úr hita; hrærið þar til sameinað. Láttu þessa blöndu kólna í 15 mínútur.
Hitið ofninn í 400 ° F.
Settu eitt blað af phyllo deiginu á stóra kexhlið með hliðum. (Ef þú finnur aðeins 14 "x 9" blöðin þarftu að nota 16 blöð. Gerðu tvær aðskildar stakkir deigsins og skiptu kjúklingablöndunni á milli tveggja stakkanna.) Borðuðu phyllo með nokkrum smeltta smjöri og toppi með öðru blaði.
Endurtaktu lagunina og burstaðu með smjöri þar til þú hefur notað öll phyllo blöðin. Setjið kjúklingablanduna á langhlið deigsins niður í botninn. Foldaðu neðri brúnina yfir kjúklinginn til að hylja, brjóta saman á hliðunum og þá brjóta ofan á brúnina. Borðuðu allt með smjöri til að innsigla. Snúðuðu rúlla varlega með hendurnar eða tveimur spatlum svo að saumurinn sé niðri.
Borðuðu það sem eftir er af smjörinu yfir phyllo deigið. Bakið í 14 til 20 mínútur eða þar til deigið er gullbrúnt. Látið rúlla standa í 10 mínútur, þá skera í sneiðar til að þjóna.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 1284 |
| Heildarfita | 88 g |
| Mettuð fita | 40 g |
| Ómettað fita | 31 g |
| Kólesteról | 345 mg |
| Natríum | 941 mg |
| Kolvetni | 39 g |
| Mataræði | 3 g |
| Prótein | 82 g |