Páska Rolls (Parve, páskar)

Jafnvel matzo elskendur geta leiðist á dótið á miðri leið í páska. Ef þú hefur klárast öllum skapandi leiðum til að fylgjast með matzo, eða vilt bara bíta inn í kosher-fyrir-páskalambönd, þá er það ekki stórt crunch og crumble-þáttur en þessi páska Rolls er fyrir þig. Dreifa þeim með rjómaost og sultu eða fylla með eggjaköku og avókadó í morgunmat, eða notaðu þau til að gera samlokur eða veggie og osti samlokur fyrir a fljótur, flytjanlegur hádegismatur. Þú getur jafnvel sætað þá aðeins meira og fyllið þá með þeyttum rjóma eða ís og berjum eða súkkulaðisósu, la profiteroles.

Uppskrift Miri er athugasemd og ábendingar

Páskalundar eru svalastir frá ofninum. Ef þú ætlar ekki að borða þá allan daginn sem þeir eru búnir, settu þær í filmu eða settu í loftþéttan ílát. Þeir halda áfram við stofuhita í 1 til 2 daga, eða geta verið frystar. Hver sem er, munu þeir smakka best ef þú hitar þau áður en þeir þjóna.

Það sem þú þarft

• 2 bollar vatn
• 1 bolli olía
• 3 bollar
• matzo máltíð
• 2 matskeiðar sykur (eða meira ef þú vilt sætari rúlla)
• 1 tsk salt
• 8 stórar egg

Hvernig á að gera það

1. Hitið ofninn í 350 F (180 C). Lína 2 bökunarblöð með perkament pappír.
2. Í stórum, þungum botnpotti, færðu vatnið og olíuna í sjóða. Fjarlægðu úr hitanum og láttu blönduna standa í 10 mínútur til að kæla svolítið.
3. Í standa hrærivél eða stórum blöndunarskál, taktu saman matzo máltíð, sykur og salt. Með rafmagnshrærivélinni hægt að hlaupa (eða whisking stöðugt með hendi), hella í olíu og vatnsblöndu.

1. Bættu eggunum í einu og taktu vel eftir hverja viðbót. The deigið verður gooey, en það ætti að vera í formi. Ef eggin eru mjög stóra og deigið er of fljótlegt skaltu bæta við nokkrum matskeiðum matzo máltíðar - bara nóg að deigið haldist í formi.
2. Ráttu hendurnar og taktu deigið í rúlla. (Ef hendur þínar eru ekki blautir, mun deigið standa við þau. Þú gætir þurft að hlaupa með hendurnar undir vatni til að þvo og votta þau aftur eftir nokkrar rúllur.)
3. Raða rúlla á tilbúnum bakpoka eins og þú vinnur. Bakið við 350 F (180 C) í 45 til 50 mínútur.

Uppfært af Miri Rotkovitz

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	132
Heildarfita	3 g
Mettuð fita	1 g
Ómettað fita	1 g
Kólesteról	65 mg
Natríum	132 mg
Kolvetni	24 g
Mataræði	1 g
Prótein	3 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)