Litháíska kugelis er eingöngu gerð með kartöflum, en Ashkenazi (Austur-Evrópu) Gyðingar gera kúluna með allt frá kartöflum til núðla til blómkál og fleira.
Þessi litíski fjársjóður er venjulega þjónað sem hliðarréttur, en það er frábært sem aðalréttar grænmetisæta ef þú slekkur á beikoninu.
Hefð er litríka kugelis gert með rifnum kartöflum, en í þessum þægilegu útgáfu er notað frystar kartöflur í kartöflum. Berðu saman þessa uppskrift með hefðbundnum litríkum kugelis uppskrift .
Það sem þú þarft
- 1/2 pund beikon (hakkað)
- 1 stór laukur (hakkað)
- 5 stór egg (barinn)
- 1 1/4 bollar mjólk
- 1 má / 7 aura gufa upp mjólk
- 1 1/2 tsk salt
- 1/2 bolli farina
- 2 32 einingar pokar frosinn kjúklingabrauð kartöflur (þíða og þrýsta á umfram raka)
Hvernig á að gera það
- Í stórum skillet, saute beikon og lauk þangað til ljósbrúnt og karamellíkt. Setjið til hliðar til að kæla.
- Settu ofnhilla í miðju og hita í 350 gráður. Húðuðu 13x9 tommu pönnu með eldunarúða. Í stórum skál skaltu sameina egg, mjólk, uppgufaðan mjólk, salt og farina. Bætið bacon-lauk blöndu og drippings. Hrærið.
- Bæta við þíða og kreistu kjötkássa kartöflum til egg-beikon blöndu, sameina vel. Hellið í undirbúið pönnu og bökaðu í 1 1/2 klukkustund eða þar til toppurinn er alveg brúnn en innréttingin er enn rök.
- Fjarlægðu úr ofni og látið sitja í 5 mínútur áður en þú skorar í ferninga. Berið toppað með sýrðum rjóma, ef þess er óskað. Eftirréttir geta verið brúnir í smjöri næsta dag.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 539 |
| Heildarfita | 29 g |
| Mettuð fita | 6 g |
| Ómettað fita | 14 g |
| Kólesteról | 103 mg |
| Natríum | 883 mg |
| Kolvetni | 54 g |
| Mataræði | 6 g |
| Prótein | 16 g |