The Bread Making Equipment All Home Bakers ætti að hafa
Ekkert berst nýbökuðu brauði. Það getur verið dýrindis hliðarþáttur við máltíð eða aðalþátt í máltíðinni sjálfu. Sumir baka allt sitt eigið brauð, undanfarin ferðir í matvöruverslunina, brauðbrautirnar. Gerðu það sjálfur getur verið tímafrekt, en það getur líka verið tími skemmtilegt eytt. Með réttum brauðbúnaði getur ferlið farið vel og leitt til dýrindis, heilbrigt brauðs.
Að finna góða brauðreyfis er mikilvægt, og tegund brauðs getur rækt búnaðinn sem þú þarft. Verður brauðið að hnoða? Ef þú ert með eldhúsbúnaðarsnúra, komst það líklega með hnoða krók, sem getur tekið mikið af líkamlegum hnoða úr ferlinu. Krefst brauðið þitt á gjöri? Þú gætir viljað tryggja að gerið sé ferskt vegna þess að þú viljir forðast að komast hálfvegis í gegnum ferlið og uppgötva að gerin er úrelt og mun ekki rísa upp. Þú getur prófað gerið til að tryggja að það rísa upp og framkvæma venjulega.
Þegar þú ert með brauðrecept sem þú vilt reyna, þá er það góð hugmynd að ganga úr skugga um að búnaðurinn sé tilbúinn fyrir blöndunarefni. Eftirfarandi listar geta hjálpað þér að tryggja að þú hafir hvert stykki af brauðbúnaði sem þarf. Þaðan, vertu viss um að þú hafir nauðsynleg innihaldsefni. Þá getur þú byrjað að borða eigin brauð þitt, sem getur verið gefandi reynsla.
Verður að hafa brauðbúnað
Hér eru nokkur atriði sem þú verður að hafa til þess að búa til þitt eigið brauð.
- Bakarí
- Brauð pönnur *
- Mælibúnaður, þurr og fljótandi
- Mæla skeiðar
- Blöndun skálar, tvö stór
- Ofn
- Gúmmí spaða
- Stjórnandi
- Rolling pinna
- Saucepan, meðalstór
- Serrated hníf
- Hitamælir
- Tímamælir
- Wire kælingu rekki
- Léleg skeið, stór eða langur meðhöndlaður
* Loaf pönnur koma í mörgum stærðum og efni. Algengustu stærðirnar eru 9 til 5 tommur og 8-1 / 2 með 4-1 / 2 tommur. Glerpönnur má nota, en hitastigið á að vera 25 ° F minna en uppskriftin krefst. Metal pönnur eru annaðhvort dökk eða glansandi. Sumir bakararnir kjósa dökkt pönnur, sem dökkna skorpuna.
Annað Brauð Gerð Búnaður
Þessir hlutir eru ekki nauðsynlegar, en gaman að hafa þegar þú býrð brauð.
- Breadboard (hægt er að nota hreint borða eða borðplötu með mjöli í staðinn)
- Electric hníf (að skera heitt brauð af brauði án þess að mylja það)
- Electric blöndunartæki (hönd högg virkar einnig)
- Sætabrauð (þurrka smjörið og dreifa því með skeið)
- Plastpappír (rautt teppi er oft notað sem hlíf fyrir hækkandi brauð)
Bread-Making Búnaður fyrir Ítarleg Bakers
Ef þú ert brauðbakkavörur, eða vilt bara tryggja besta upplifunina, eru þetta nokkrir hlutir sem geta hjálpað til við að gera starfið auðveldara. Þessir hlutir geta einnig skorið nokkurn tíma til að baka brauð.
- Baksteikt flísar (notað við franska brauð)
- Brauð pönnur (fyrir baguettes, brioches, brauð pinnar, bun pönnur, osfrv)
- Matur örgjörva (að blanda og hnoða deig)
- Standa hrærivél (með deigkrók fyrir hnoða)