Easy heimabakað kex uppskrift

Þessi uppskrift fyrir heimabakaðar kex er mjög einfalt. Aðalatriðið að hafa í huga er að í þessari uppskrift myndum við kex fyrir hendi með því að rúlla þeim í litla kúlur. Að framleiða kexin með þessum hætti framleiðir kex sem eru miklu flakari og mjúkari en þær sem eru rúllaðir út og skera með sætum köku.

Lestu meira um hvernig á að gera kex fyrir meiri upplýsingar, sem og hvernig á að mæla hveiti .

Athugið: Til að ná sem bestum árangri skal kæla öll innihaldsefni hér að neðan. Einnig myndi það ekki meiða að slappa af skálinni og blaðinu á matvinnsluforritinu sem þú notar til að sameina smjör og hveiti.

Það sem þú þarft

• 1 1/4 bolli / 163 grömm hveiti (allur tilgangurinn)
• 1 1/4 bolli / 140 grömm hveiti (kaka)
• 2 1/2 tsk baksturduft
• 1 msk kúalsykur
• 1/2 tsk salt
• 1/2 bolli smjör / 1 stafur (skera í teningur)
• 3/4 bolli mjólk

Hvernig á að gera það

1. Hitið ofninn í 425 ° F.
2. Setjið saman hveiti, bakpúðann, sykur og salt í stórum blöndunarskál.
3. Sameina hveiti og smjör í skál matvælavinnslu og púlsa 8 til 10 sinnum þar til smjörið er tekið saman og blandan lítur út eins og gróft mola.
4. Flyttu hveitablöndunni í stóra skál, bætið mjólkinni saman og blandið þar til allt er sameinuð og þú ert með mjúkan deig. Ekki blanda framhjá þessum tímapunkti eða deigið verður of erfitt.

1. Ryku vinnusvæðið með hveiti og snúðu deiginu út. Skerið það í þriðju hluta, og þá skera hverja þriðju í fjóra stykki. Þá myndaðu varlega, með hendi, hvert lítið stykki í bolta. Þú vilt ekki þétt bolta, svo ýttu ekki á deigið. Bara laga það varlega í bolta og flytðu hvern bolta á bakplötu.
2. Baka 15 mínútur eða þar til gullið er.

Kjötkjöt Kex: Staðgengill kjúkling fyrir venjulegan mjólk.
Ostur kex: Hrærið 3 oz. rifinn cheddarostur þegar þú bætir mjólkinni við.
Herb kex: Hrærið 1 msk hakkað ferskum kryddjurtum þegar þú bætir mjólkinni.

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	160
Heildarfita	11 g
Mettuð fita	6 g
Ómettað fita	4 g
Kólesteról	25 mg
Natríum	451 mg
Kolvetni	13 g
Mataræði	1 g
Prótein	3 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)