Þessi kanadíska kakaósuuppskrift er einn af frægustu eftirréttum Quebec. Hinn mikla hlynurpottur hefur óvart fáeinir hráefni og hægt er að stilla það eftir persónulegum smekk þínum. Það bragðast frábærlega lúxus garnished með bæði þeyttum rjóma og ís. Niðurstöðurnar eru sætar eins og nammi meðhöndlun sem er frábært val fyrir aðila!
Það sem þú þarft
- 1 pakki sætabrauðsdeig (geyma keypt eða
- heimabakað pâte surée )
- 1 bolli brúnn sykur (ljós eða hlynur)
- 1/4 hveiti (allur tilgangurinn)
- 1/4 bolli hlynsíróp (hreint)
- 3/4 bolli krem (þungur)
- Valfrjálst: þeyttum rjóma, ís
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 375F. Setjið deigið í deigið í venjulegu baka eða tartpönnu og bökaðu það í 15 mínútur. Fjarlægðu það úr ofninum og látið það kólna alveg.
- Haltu varlega saman 1 bolli hlynur eða ljósbrúnsykri og 1/4 bolli af öllu hveiti þar til blandan er slétt. Súkkulaðiblandan er tilbúin fyrir blautt innihaldsefni þegar það er slétt, með aðeins nokkrum, smáum sykurmoli.
- Þegar hveiti sykursblönduna er slétt skaltu bæta hlynsírópnum og þungum rjóma. Hrærið blönduna saman þar til hún er alveg slétt. Fyllingin verður vatnsheldur samkvæmni. Þegar hlynurrjómurinn er sléttur, hella því í bökunarhúðaðar skálar. Bakið baka í 40 mínútur við 350F (325F fyrir dökkt pönnur).
- Leystu hlynur sykurbakkanum að kæla alveg áður en það þjónað með þeyttum rjóma og ís.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 129 |
| Heildarfita | 5 g |
| Mettuð fita | 3 g |
| Ómettað fita | 1 g |
| Kólesteról | 14 mg |
| Natríum | 40 mg |
| Kolvetni | 21 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 1 g |