Ég lagði þetta auðvelt Mandarin appelsína Bundt kaka uppskrift frá einum af Dole. Þetta er annað dæmi um að fela mat í öðrum matvælum - bragð Austur-Evrópuríkja adore (sjá þessa pólska Almond-Cocoa Cake með Pears uppskrift ).
Það sem gerir þessa uppskrift svo auðvelt er sú staðreynd að tveggja laga gulu kaka blanda er notuð. Nú hvernig er það fyrir skjótur? Upprunalega uppskriftin kallar á sykur appelsínusafa gljáa sælgæti, en mér finnst gaman að losa sykur sælgæti í staðinn. Það lítur svo hátíðlegur. Skreytið kökur af köku með vel dregnum Mandarín appelsínugulum, ristum af myntu og dúkku þeyttum rjóma, ef þess er óskað. Bættu við nokkrum kanil sælgæti við hliðina á myntu og það mun líta út eins og stál af holly!
Hér eru fleiri Austur-Evrópu uppskriftir sem nota appelsínur sem eitt innihaldsefni. Hér eru fleiri Austur-Evrópu Bundt kaka uppskriftir og hér eru 15 auðvelt Austur-Evrópu kaka uppskriftir .
Það sem þú þarft
- Kaka:
- 1 (15 únsur) getur Mandarin appelsínur í ljós sírópi
- 1 (2 lag) gult kaka blanda
- 3 stórar egg
- 1/2 bolli jurtaolía
- Sæt af 1 appelsínu
- Skreytið (ef ekki glerjun): sykur sælgæti
- Valfrjálst gljáa:
- Safa af 1 appelsínu
- Sykur með 1 bolli sælgæti
Hvernig á að gera það
- Hitið ofn í 350 gráður. Húðuðu 10 bollar Bundt pönnu með eldunarúða og settu til hliðar. Tæmdu Mandarin appelsínurnar, panta safa.
- Í stórum skál, sameina köku blanda, frátekinn safa úr dós Mandarin appelsínur, egg, olía og rifinn appelsínugulur. Berið í 2 mínútur. Hellið 1/3 af batter í tilbúinn pönnu og lagið helmingur af tæmdu Mandarin appelsínunum ofan. Hellið 1/3 af kökukökunum í pönnuna og lagið með eftir Mandarin appelsínur. Hellið þriðjungi af kökukjöti í pottinn.
- Bakið 40 til 45 mínútur eða þar til tannstöngli er sett í miðju kemur út hreint. Cool í pönnu í 20 mínútur. Fjarlægðu úr pönnu á vírstang og látið kólna alveg.
- Þegar það er alveg kalt, rykið með sykur sælgæti eða bursta á gljáa.
- Til að gera gljáa, sameina frátekið safa úr sykri appelsínugult og sælgæti í litlum skál þar til það er vel blandað saman. Berið varlega gljáa yfir köku með sætabrauðu bursta.