Það sem þú þarft
- 1/4 bolli olíuolía
- 2 matskeiðar sítrónusafi
- 2 egg (létt barinn)
- 1/2 bolli ófatamjólk
- 1 1/2 bollar hveiti
- 2 tsk baksturduft
- 3/4 bolli sykur
- 1 tsk salt
- 2 matskeiðar sítrónusýru
- 1 bolli ferskur bláber (eða frosinn)
Hvernig á að gera það
1. Hitið ofninn í 350 gráður.
2. Blandið saman olíu, sítrónusafa , eggjum og mjólk í litlum skál.
3. Setjið hveiti, bökunarduft , sykur og salt í stórum skál.
4. Gerðu vel í þurru innihaldsefnunum.
5. Bætið blautum hráefnum til þurrkunar, hrærið þar til það er bara rakt.
6. Foldið í sítrónu og bláberjum.
7. Tæma smjörið í bökunarpönnu og bökaðu í klukkutíma eða þar til tannstöngli sem sett er í miðjuna kemur út hreint.
Per Skurð: Kalsíum 169, Kalsíum úr Fitu 49, Heildarþyngd 5,5 g (sat 0,6 g), kólesteról 35 mg, natríum 293 mg, kolvetni 27,1 g, trefjar 0,7 g, prótein 3g
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 221 |
| Heildarfita | 7 g |
| Mettuð fita | 1 g |
| Ómettað fita | 4 g |
| Kólesteról | 36 mg |
| Natríum | 655 mg |
| Kolvetni | 32 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 10 g |