Litrík haustsalat

Flest okkar eru alltaf að leita að nýju og öðruvísi salati til að hrista hátíðina eða jafnvel kvöldverð kvöldmat. Að bæta við þurrkuðum ávöxtum er falleg og bragðgóður leið til að gera grænt salat miklu meira sérstakt. Þetta felur í sér hakkað þurrkaðar apríkósur og þurrkaðar kirsuber, sem bjóða upp á springa af tæru sætleik, smá lit og yndislegu seigri áferð. Allt þetta verður toppað með smákúlaðum soðnum beikon (sem hefur aldrei gert salat - eða eitthvað annað - betra), svo og nokkrar smokkaðar geitostar, sem þú getur keypt þegar smelt, eða bara smyrja þig gera það ).

Talandi um hvaða klæðningu er auðvelt fyrir krakkana að mæla og hrista upp, og þeir gætu jafnvel verið fær um að sneiða upp rómantíska með aldurstengdum hníf.

Hugsaðu um þetta salat fyrir þakkargjörð, eða þegar þú þarft að grenja upp frídegi eða hlaðborð. Ef þú færir klæðningu á hliðinni, þá er það frábært tilboð . Réttlátur klæða og kasta salatinu rétt áður en það er borið fram og taktu með osti og beikoni til að stökkva.

Það sem þú þarft

• Fyrir salatið:
• 1 hjörtu Rómverja
• 3 bollar elskan spínat lauf
• 1/2 bolli þurrkaðir apríkósur (hakkað)
• 1/2 bolli þurrkaðir trönuberjum
• 1/2 bolli geitostur (smeltur)
• 1/2 bolli eldaður beikon (smelt)
• Fyrir Balsamic-Shallot Dressing:
• 1 skalla (fínt hakkað)
• 2 matskeiðar rauðvín edik
• 2 matskeiðar balsamís edik
• 1/3 bolli extra-ólífuolía
• Dash k osher salt og ferskur jörð pipar eftir smekk

Hvernig á að gera það

1. Í ílát skaltu bæta við skalla, rauðvíni edik balsamikönnu, ólífuolíu og salti og pipar. Hrista til að sameina.
2. Skerið rómverska hjörtuina smátt og smátt. Snúðu henni í stóra skál og bætið spínati, apríkósum, trönuberjum og kasta. Hellið yfir klæðningu og kasta til að sameina vel. Snúðu henni í skál eða þjóna í einstökum salatskálum og toppaðu með geitostan og beikoninu.

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	265
Heildarfita	22 g
Mettuð fita	4 g
Ómettað fita	14 g
Kólesteról	8 mg
Natríum	204 mg
Kolvetni	13 g
Mataræði	6 g
Prótein	7 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)