Kjúklingur kofta er fullkomin fyrir þá sem ekki borða rauð kjöt eða reyna að skera aftur. Bragðið af þessari kjúklingakökuuppskrift er frábært!
Það sem þú þarft
- 1 lb jörð kjúklingur
- ½ matskeið ferskur steinselja, hakkað
- ½ rauð papriku, hægelduðum
- ½ klofnaði af hvítlauk, fínt hakkað
- ½ tsk pipar
- 1 msk laukur, hakkað
Hvernig á að gera það
- Hitið ofn til 350 F.
- Í matvinnsluvél, sameina rauð papriku, steinselju , hvítlauk, pipar og lauk þar til hún er blandað vel saman. Innihaldsefni er hægt að nota sem skráð, en hafa tilhneigingu til að halda betur þegar blandað við kjúklinginn.
- Hellið blöndunni í stóra skál og bætið við kjúklingi og blandið vel saman.
- Vötndu hendur með vatni og myndaðu blönduna í kúlur, patties eða sígarettu stykki, hvort sem þú vilt.
- Setjið á smurða kakaplötu eða grófan bökunarrétt í ofni og eldið í tuttugu mínútur.
- Kjúklingur kofta er einnig hægt að elda á grilli, annaðhvort á spíðum eða einum, eða steikt í 8 til 10 mínútur, beygja hálfveginn með því að elda tíma.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 322 |
| Heildarfita | 15 g |
| Mettuð fita | 4 g |
| Ómettað fita | 6 g |
| Kólesteról | 95 mg |
| Natríum | 96 mg |
| Kolvetni | 13 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 32 g |