Þetta er frábær kjúklingur kofta uppskrift sem þú getur þjónað í Pita eða sjálfum með hlið salati. Hvort heldur sem þú munt vera ánægð með niðurstöðurnar.
Það sem þú þarft
- 1 pund (450 g) jörð kjúklingur
- 1 bolli (240 mL)
- pankó brauð mola
- 1 egg (létt barinn)
- 1 lítill chili pipar (fræ og hakkað)
- 1-2 negull hvítlaukur (hakkað)
- 1 matskeið (15 mL) cilantro (fínt hakkað)
- 1/2 tsk (2,5 ml) kúmenduft
- 1/2 tsk (2,5 ml) laukurduft
- 1 1/2 teskeiðar (7,5 ml) sjór salt
Hvernig á að gera það
- Hitið grillið fyrir miðlungs hita.
- Í stórum skál, sameina allt innihaldsefni þar til vel blandað í gegnum. Formið blöndu í 6-8 koftas (pylsur form) í kringum málmskeri.
- Setjið koftas á velolíuðu grillpotti og eldið í 10-12 mínútur og vertu viss um að snúa vandlega til að forðast að brenna. Einu sinni soðið í gegnum (165-175 gráður F / 75-80 gráður C), fjarlægðu úr hita.
- Berið á rúllum af samloku eða pita með uppáhalds krydd.