Kjöt kjúklingur er flaky, mjúkur, ferskt og fullkominn. Þeir koma heitt út úr ofninum og biðja bara að vera slathered í smjöri!
Þau eru best að gera þegar gestir hafa yfir. Þeir eru uppáhalds uppáhalds vinur míns, þannig að ég geri þá mikið! Þú getur þeyttum kexunum á neitun tíma og þjónað þeim einfaldlega með spæna eggjum , beikon og pylsum. Fólk getur gert eigin kex samlokur eða bara borða þau sérstaklega. Þú getur einnig breytt þeim í kex og sósu! Ekkert slær heitt, pylsusósu hellt yfir þessar börn. Það er að deyja fyrir!
Þegar þú kexir kexina er mikilvægt að ganga úr skugga um að þú fari smjörið þegar það er mjög kalt. Þetta hjálpar kexum að vera flakandi, með litlum vasum af smjöri. Gakktu úr skugga um að ekki blanda deiginu yfir. Það ætti bara að sameina þannig að smjör og deigið er ekki lokið! Einnig er engin þörf á að hafa kjötmjólk. Ég er alltaf í vandræðum með að nota upp kjúkling þegar ég kaupi köttinn sem það virðist alltaf koma inn. Leggið bara smá edik í mjólk og látið það sitja í eina mínútu. Edikinn mun hægja á mjólkinni og þú munt ná kjúklingabragði og áferð. Ég treysti á þetta bragð allan tímann með kexum, pönnukökum og steiktum kjúklingum!
Því þykkri sem þú rúlla út kexin, því hærri og puffier sem þeir verða. Ég held að þau séu fallegasta þegar þau eru burst með smjöri þegar þau eru heitt út úr ofninum. Auka smjörið bragðast líka ótrúlegt.
Þessar kex frjósa mjög vel líka. Bara skjóta þær út úr frystinum og í ofninn eða brauðristinn þegar þú ert tilbúinn til að þjóna þeim. Þeir munu hita aftur upp í um 10 mínútur tíma.
Vertu viss um að hafa ferskt sultu og smjöri líka!
Það sem þú þarft
- 4 bollar hveiti
- 2 pinnar smjör (kalt)
- 2 tsk salt
- 4 tsk baksturduft
- 1 1/2 bollar kjúklingur (eða venjulegur mjólk með 2 teskeiðar af ediki blandað í)
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 400 gráður.
- Taktu smjörið úr kæli eða frysti, því kaldara er það betra að þessi uppskrift muni virka! Skerið það í lítinn klump.
- Sameina öll þurrkefni og smjör í örgjörva, púls þar til það myndar fínt mola. Þú getur líka notað handfrjálsan sætabrauð og stóran skál.
- Taktu rólega í kjúkling, pulsing eins og þú sameinar innihaldsefni.
- Snúðu deiginu út á hreint hveiti.
- Rúlla út í þykkt lak, um 1/2 tommu þykkt.
- Skerið með kexskúffu og setjið á ófettuðum bakpoka.
- Bakið í 15 mínútur, þar til gullið er brúnt. Efst með smjöri smjöri ef þú vilt!
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 189 |
| Heildarfita | 17 g |
| Mettuð fita | 10 g |
| Ómettað fita | 5 g |
| Kólesteról | 44 mg |
| Natríum | 702 mg |
| Kolvetni | 7 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 2 g |