Bæta við "uppáhaldsrúllum allra" til morgunmatarskrárinnar með þessum crunchy en doughy undur. Þeir eru foli með valhnetum, rúsínum og pepitas og hafa ljós kanil-engifer krydd. Bætið sesam og sólblómaolía fræskorpu, og þú hefur fengið þér eitt auðvelt að gera, ómögulegt að gleyma brauði.
Það sem þú þarft
- Fyrir Rolls:
- 1/2 eyri pakki virkt ger
- 1 1/2 bolli heitt vatn (við 110 ºF)
- 1/2 tsk sykur (kornað)
- 4 1/2 bollar hreint hveiti
- 1 tsk kosher salt
- 1/2 bolli brúnsykur
- 1 msk kanill (jörð)
- 1 msk engifer (jörð)
- 4 msk
- Fyrir fyllingu:
- 1 bolli rúsínum
- rehydrated í vatni)
- 1/2 bolli valhnetur (hakkað)
- 1/2 bolli grasker fræ
- 1/4 bolli sesamfræ
- 1/4 bolli sólblómaolía fræ
Hvernig á að gera það
Setjið í vatni, sykri og geri í skálinni af standa hrærivél.
Láttu gerin sitja og blómstra í 5 mínútur.
Bætið hveiti, salti, sykri, kanil, engifer og styttingu.
Setjið hrærivélina lágt með deigkróknum í um það bil 12 mínútur. Þú ert að leita að deigi með fallegu líkama sem er ekki of klístur.
Setjið deigið í smurða skál, látið leka upp í um það bil klukkutíma á heitum, þurrum stað.
Sameina valhnetur og grasker fræ í skál og á disk eða flatt yfirborð, sameina fræin.
Forhitið ofninn í 350 ºF.
Kýla niður deigið til að deflate og skipta í 12 jafna kúlur.
Rúlla út hverja boltann í ferning, um 3 cm langur.
Fylltu hver með klípu af rúsínum og hnetan.
Rúlla upp á ská og horfa á hliðina.
Rúllaðu rúllunum í fræblöndunni til að klæðast og settu saumarhliðina niður á bakplötu fóðrað með perkamenti
- Bakið í 25 mínútur eða þar til ljóslega gullbrúnt
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 237 |
| Heildarfita | 13 g |
| Mettuð fita | 3 g |
| Ómettað fita | 4 g |
| Kólesteról | 1 mg |
| Natríum | 319 mg |
| Kolvetni | 29 g |
| Mataræði | 3 g |
| Prótein | 4 g |