Lítið reykt pylsur eru frábært val fyrir þessa 3-innihaldsefni uppskrift, en lítill drykkjakökur eða sneiðaðir pylsur eða reykt pylsur myndu einnig vera ljúffengur.
Leyndarmálið við deliciousness þeirra er vínber hlaup sósa sem er hlægilega auðvelt að gera. Ef þú þekkir vínberjakjötkúlur , munt þú elska þetta. Þeir eru högg sem appetizer, á brunch breiða, fyrir potluck eða tailgating og fleira.
Sósu blandan er fjölhæfur og opinn fyrir alls konar afbrigði. Haltu sósu í einföldu lagi eða blandaðu því upp með viðbótarefnum eða kryddjurtum. Skvetta bourbon getur bætt við "anda" eða skipta um chili sósu með sterkan tómatsósu eða grillað sósu.
Sjá ábendingar og afbrigði hér fyrir neðan leiðbeiningarnar fyrir fljótur heimabakað chili sósu, nokkrar mögulegar skiptingar og viðbótarbragðshugsanir.
Hafa tannstönglar eða gafflar, plötur og servíettur fyrir hendi fyrir gesti og þjóna litlu pylsurnar heitum rétt frá hægum eldavélinni.
Það sem þú þarft
- 2 (1 lb) pakkar lítill reykt pylsur (eins og litla Smokies vörumerkið)
- 1 (12 oz) flösku chili sósa
- 1 bolli vínber hlaup
Hvernig á að gera það
- Sameina lítið reykt pylsur eða kokkteilsmiðla í hægum eldavél með chili sósu og vínber hlaupi. Hrærið vel. Coverið og eldið í LOW í 4 til 6 klukkustundir.
- Berið fram litlu pylsurnar eða pylsurnar úr hægum eldavélinni (sett á LOW eða WARM) með tannstönglum, litlum plötum og servíettum í boði fyrir gesti.
- Þú gætir líka spjallað þeim með tannstönglum og komið þeim á disk sem er þykk með nokkrum sósu. Haltu þeim á hlýjunarbakka eða notaðu það strax.
Ath: Chili sósa er krydd sem er svipað og kokteilsósu (í stað þess að asískur chili líma). Leitaðu að chili sósu nálægt tómatsósu í matvörubúðinni.
Ábendingar og afbrigði
- Í staðinn fyrir litla reyktu pylsur eða lítill wieners, notaðu 2 pund af pólsku reyktum pylsum, andouille pylsum eða svipuðum reyktum pylsum. Skerið pylsuna í 1/2 tommu eða 1 tommu stykki.
- Bætið 1 matskeið af Worcestershire sósu við sósu blönduna.
- Skiptu um chili sósu með uppáhalds grillið sósu þinni.
- Setjið 1 eða 2 bolla af frystum perlu laukum á hæga eldavélina með smápylsum eða kokkteilavélum eða bætið við um 1 bolla af sneiðum ferskum laukum.
- Skiptu um þrúgu hlaupið með currant hlaup eða dós af tréberjasósu.
- Skiptu um þrúgunar hlaupið með apríkósu varðveislu og 1/4 bolli pakkaðan ljósbrúnsykur.
- Bætið um 1/2 teskeið af cayenne pipar fyrir smá "bit".
- Fyrir "anda" litla reykja, bætið nokkrum matskeiðum bourbon við sósu blönduna.
Heimabakað Chili sósa
- Blandaðu 1 bolla tómatsósu, 1 msk tómatmauk, 2 til 3 matskeiðar brúnsykur, 2 msk edik, 1/2 tsk chili duft, 1/4 tsk allskola og 1/4 tsk lauk duft.
- Blandaðu vel. Geymið í kæli.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 92 |
| Heildarfita | 7 g |
| Mettuð fita | 2 g |
| Ómettað fita | 3 g |
| Kólesteról | 19 mg |
| Natríum | 287 mg |
| Kolvetni | 3 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 4 g |