Við þekkjum öll kjúklingaparmesan , þar sem kjúklingakutlet er brauð og steikt þar til það er gullið, þá fyllt með ríkt tómatsósu og gooey mozzarella osti. En hvað um skipta kjúklinginn með kalkúnni? Þetta alifugla skipti mun viðhalda áferð og útliti upprunalegu uppskriftarinnar en mun koma með svolítið öðruvísi bragði í fatið. Óákveðinn greinir í ensku hugsjón kvöldmat val þegar þú hefur borðað svo mikið kjúklingur þú finnst eins og þú ert að fara að byrja clucking.
Þessi uppskrift kallar á krukku af tilbúnum spaghettí sósu, en ef þú vilt frekar að gera þitt eigið geturðu einfaldlega bætt þurrkaðri basil og oregano við niðursoðinn tómatsósu. Fyrir svolítið snúa á klassískum, sauteed laukur , papriku og sveppum er skeið ofan á cutlets áður þakið sósu og osti. Kannski er þetta leið til að laumast inn grænmeti í mataræði barna! Þetta fat er best þjónað ásamt pasta.
Það sem þú þarft
- 1 egg
- 1/2 bolli mjólk
- 1 bolli brauð mola (kryddað)
- 1 1/2 pund kalkúnn kjöt (4 skeri)
- 2 msk ólífuolía
- 1 lítill laukur (þunnt sneið)
- 1 papriku (rautt, þunnt sneið)
- 1/2 bolli sveppir (sneið)
- 1 krukkur / 16 aura tómatsósa (uppáhalds vörumerkið þitt)
- Skreytið: Parmesan-ostur
- 8 únsur mozzarella (sneið eða rifið)
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 350 F
- Sláið egg og mjólk saman í litlum skál. Setjið breadcrumbs í grunnfiski. Einn í einu, dýfðu kalkúnukökum í eggjablöndunni og settu síðan í brauðkúffurnar þar til þau voru vel húðuð og settu á bakplötu eins og þú ferð.
- Hita ólífuolía í non-stokku ofni á miðlungs hita. Kakið smákökur í heitu olíu þar til brúnt er brúnt, 3 til 4 mínútur á hlið. Setjið í grunnum grillpotti.
- Bætið sneiðlauki, rauðum papriku og sveppum í heita pönnu. Eldið þar til blíður, um 5 mínútur. Skolið blönduna ofan á skúffurnar.
- Hellið spaghettósósu yfir og stökkva með Parmesan-osti (eins mikið eða eins lítið og þú vilt). Bakið í um það bil 20 mínútur. Efst með mozzarellaosti og eldið þar til osti er brætt og brúnt, um 5 mínútur. Berið fram heita pasta.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 664 |
| Heildarfita | 33 g |
| Mettuð fita | 13 g |
| Ómettað fita | 12 g |
| Kólesteról | 217 mg |
| Natríum | 1.802 mg |
| Kolvetni | 40 g |
| Mataræði | 4 g |
| Prótein | 52 g |