Þessi framúrskarandi gossteinn er tekið á ítalska brúðkaupssúpa. Ríkur Alfredo sósa og mikið basilíkan gera pottinn rjóma og bragðgóður. Síðast þegar ég gerði þetta, notaði ég nokkrar stórkostlegar kjúklinga kjötbollur með pestó. Yum.
Það sem þú þarft
- 1 (1 pund) pakki farfalle eða gemelli pasta
- 2 msk ólífuolía
- 1 laukur, hakkað
- 1 rauð papriku, hakkað
- 3 negull hvítlaukur, hakkað
- 1 til 1-1 / 2 pund frystar forréttir kjötbollur
- 1 bolli kjúklingur seyði
- 1 (16-eyri) krukkur Alfredo sósa
- 2 matskeiðar mjólk
- 1 bolli rifinn parmesanostur
- 1 (9-eyri) poki elskan spínat
- 1/3 bolli hakkað ferskt basil
- 1/4 bolli rifinn Romano ostur
Hvernig á að gera það
1. Hitið ofninn í 375 gráður F. Færðu stóran pott af söltu vatni í sjóða. Bæta pasta og elda 2 mínútur minna en stystu eldunartímann. Tæmið pasta og skola.
2. Á meðan, í stórum skillet hita ólífuolía yfir miðlungs hita. Bæta við lauk, rauð papriku og hvítlauk; eldið og hrærið í 5 mínútur þar til það er skært. Bætið kjötbollum og sautið í 6-8 mínútur þar til kjötbollur eru heitur.
3. Setjið kjúklingabjörn og skafið niður í botninn.
Þá bæta við Alfredo sósu. Setjið mjólk í Alfredo sósu krukku, settu lokið á og hristu kröftuglega. Bætið þessari blöndu saman við pönnukök og láttu sjóða, hrærið oft. Fjarlægðu úr hita og bæta Parmesan osti og pasta og hrærið til kápu. Hrærið síðan í spínati og basil.
4. Hellið í 3-quart gryta fat og topp með Romano osti. Bakið í 25-35 mínútur eða þar til gryta er kúla.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 548 |
| Heildarfita | 19 g |
| Mettuð fita | 8 g |
| Ómettað fita | 6 g |
| Kólesteról | 25 mg |
| Natríum | 864 mg |
| Kolvetni | 82 g |
| Mataræði | 27 g |
| Prótein | 24 g |