Í fyrsta lagi er mikilvægt að skilja að það eru mörg mismunandi stig af kosherákvæðum.
Þó að sumt fólk kann að líða vel með að borða kalt mat eins og sneið gulrætur og hummus á eigin plötum utan koshera, mun annað fólk aðeins borða geyma keypt atriði með ákveðnum koshermerkjum á einnota diskar.
Nema þú hefur vitneskju um hið gagnstæða, er öruggasta að gera ráð fyrir að gestir þínir viðhaldi hæsta stigi kosherákvæðis.
Ábendingar um að skemmta sér Kosher Guest í Non-Kosher Home
- Ef það er kosher veitingastaður, sérgrein búð eða veitingamaður á svæðinu, íhuga að hafa matarbakka afhent til að þjóna öllum gestum þínum. Þú þarft ekki að hafa áhyggjur af matvörunum og getur slakað á eigin aðila. Taktu bara inn með gestunum þínum til að ganga úr skugga um að þeir telji kosherarvottunina gilda, sumir veitingastaðir bjóða upp á kosher-stíl fargjöld en eru ekki í raun kosher.
- Kaupa vörur í versluninni sem eru með koshermerki á þeim og hægt er að borða það kalt (til dæmis bakaðar vörur, kex, ostur, kjöt, brauð osfrv.). Haltu vörunum innsigluð í pakkana þar til gestirnir koma. Þannig geturðu fundið strax hvort þér líður vel með því að nota hnífapör og diskar, eða ef þú vilt frekar nota einnota vörur.
- Fersk heil ávextir, flestir hrár grænmeti (hugsaðu persneska gúrkur, kirsuberatómt, gulrætur, osfrv.), Hráhnetur, kaffi og te eru almennt talin viðunandi fyrir kosher diners, jafnvel án vottunar.
- Annaðhvort kaupa mjólkurvörur og parvef vörur EÐA kaupa kjöt og parve vörur. Vertu viss um að kaupa ekki og þjóna kosher gestinum mjólkurvörur og kjöt eins og gyðinga mataréttar banna að blanda mjólkurvörur og kjöt.
- Kaupa einnota plötur, hnífapör og bolla. Nokkuð sem þú gerir við koshermaturinn á að gera með einnota vörur. Notaðu einnota hníf (eða glæný) frekar en hnífinn þinn sem ekki er kosher til að skera. Taktu upp pakka af ódýrum skurðarmatum ef þú vilt ekki fjárfesta í nýjum skurðbretti og hreinsa það með nýjum svampi.
- Áður en þú ferð í gegnum vandræði við að undirbúa neitt, þá er það góð hugmynd að hafa samráð við gesti þína fyrst, til að tryggja að þeir séu ánægðir að borða það sem þú ætlar að gera. (Jafnvel hrár grænmeti, sem eru grundvallaratriðum kosher, geta verið umdeild í sumum samfélögum, svo það er best að athuga áður en þú prep!) Þjónaðu matnum á einnota diskar.
- Haltu koshermatnum sem þú keyptir aðskildum frá non-kosher mat. Þegar koshermatur er blandað með non-kosher mat, verður það ekki kosher. Svo ekki setja kosher kjöt og non-kosher kjöt saman á sama disk.
- Færðu kosherinn þinn inn í eldhúsið. Þetta gerir þeim kleift að sjá koshermerkið á kexpokanum, sem eykur þægindi þeirra. Það gerir þeim kleift að hjálpa þér, sem er gott fyrir þá og fyrir þig sem gestgjafi. Að lokum getur það tryggt árangur í sumum erfiðum málum. Til dæmis gæti aðeins einhver sem hefur reynslu af að halda kosher ná því að majónesið, en kosher inniheldur innihaldsefni mjólkurafurða og ekki er hægt að nota það í samlokunni.
- Ef gesturinn þinn býður upp á að koma með eitthvað eftir, taktu þá upp á tilboðinu! Það er glæsileg leið til að láta gestina tryggja að þarfir þínar séu uppfyllt og leyfir þér líka að krækja í krókinn líka!
- Mikilvægast er að viðhalda réttu viðhorfi. Ef þú ert gremjulegur um að þurfa að gera auka viðleitni, mun gestur þinn finna gremju þína og eiga erfitt með að njóta matarins. Meðhöndlaðu kosherþarfir þínar eins og þú vildir einhver önnur takmörkun á mataræði.
Breytt af Miri Rotkovitz