01 af 10
Af hverju sátu tómatur?
Þegar uppskrift kallar á sáningu tómats, snýst það allt um áferð. Hvort sem það er gazpacho, rjómalagt tómatsúpa, eða jafnvel marinara ömmu þinnar, getur fræið bætt við óþægilega bit. Seeding er einnig oft notuð þegar gerð er eitthvað með hrár hakkaðri tómat eins og bruschetta eða salsa. Hér er einföld aðferð til að gera sáningu fljótleg og auðveld og dicing gola.
02 af 10
Sneið niður botn
Sneið botninn af. Setjið tómatinn á skurðbretti og snúðu tómatinu á hvolf. Skerið pappír þunnt stykki af botninum. Þetta gerir botninn á tómatanum flatt þannig að það rúlla ekki í burtu.
03 af 10
Setjið tómötuna upprétt
Uppréttur tómatur. Snúðu tómötum þínum yfir (stönghlið upp) og settu það á íbúðina sem þú skorar bara.
04 af 10
Skerið "Petal" Off Tomato
Skerið "C" Shape. Tækni hér er að skera burt stykki af tómötum svo þú ert vinstri með miðju fullt af fræjum. Fyrst skaltu snúa hnífablaðinu frá stönginni, þar sem tómatinn byrjar að lækka niður. Skerið niður í "C" formi, eftir kúrfu tómatsins, til að skera holdið frá fræjum. Þú ert vinstri með eitthvað sem lítur út eins og blómblóm.
05 af 10
Skerið "Petals" þar til allt hold er fjarlægt
Tómatur "Petals". Haltu áfram þessum "C-laga" sneiðar þar til allt holdið hefur verið fjarlægt úr kúlu fræanna í miðjunni. Kötturinn sem þú skera burt ætti að líkjast blómblóma.
06 af 10
Fargið fræ og prep tómatur fyrir dicing
Seedball. Fargaðu fræbolta. Ef það eru eftir fræ eða hvít svæði á tómötublómunum skaltu nota hnífinn til að skafa þær af og fleygja þeim.
07 af 10
Fletja Petal
Flatten Tomato Petal. Nú er kominn tími til að byrja að dicing. Vinna með einum petal í einu, notaðu fingrana til að ýta varlega á petalið til að fletja það nokkuð.
08 af 10
Skerið blöðin í lengd
Skerið tómötuna í lengd. Notaðu hnífinn þinn, skera 1/2 tommu sneiðar í lengd, sem gerir ræmur.
09 af 10
Skerið Petal Strips Crosswise
Skerið Strips yfir. Haltu ræmur saman og sneiðdu yfir þær á hverjum 1/2 tommu. Staðurinn lauk laukum tómötum í skál.
10 af 10
Dice remaining petals
Hægelduðum tómötum. Endurtaktu skref 7, 8 og 9 með hverri tómatarblöðru. Þú ert nú með allt sneið tómötum.