Þú elskar hvítlauk , ekki þú? Hvernig getur þú ekki, eftir allt saman, þegar það er grundvallarbragðið af næstum öllum bragðmiklar rétti þarna úti. Nema það, kannski ákveður þú stundum að sleppa einhverjum af þessum ótrúlega bragði af því að þú óttast að hvítlaukur lyftist yfir handunum þínum. Komdu, viðurkenna það. Við gerum það allt. Við sleppum þeim bragðgóðum litlum orbs í þágu krukku af hvítlauksdufti. Og já, hvítlaukur duft getur bætt mikið við uppskrift.
Það er meira ilm en bragð en eftir allt er ilm bragð. En samt, einhvers staðar í bakinu í huga þínum, veit þú að þú ert stutt að skipta um borð. En það lyktar! Ég skil. Enginn vill ganga um að lykta út eins og hvítlauk allan daginn, nema að sjálfsögðu þú býrð í vampírumvæddum vettvangi.
Nokkrar ábendingar
En ekki að hafa áhyggjur. Að því gefnu að við erum ekki að reyna að verja framfarir frá Count Dracula, losna við þessi mjög öfluga hvítlauk lykt er í raun frekar auðvelt. Þannig er hægt að fjarlægja hvítlauks lyktina úr höndum eftir að hafa hrist á hvítlaukinn með því að nudda hendurnar með ryðfríu stáli eða öðru ryðfríu stáli.
Það virðist of auðvelt, ekki satt? Þú vilt vísindin á bak við þetta, ekki þú? Allt í lagi, hér fer. Þessi öflugir lyktarleifar í höndum þínum koma frá brennisteinsmólíum í hvítlauknum. Sameindin í ryðfríu stáli bindast við brennisteins sameindirnar og flytja þau sameindir (og hvítlauk lykt) úr höndum þínum í ryðfríu stáli.
Presto! Þá skaltu bara þvo ryðfríu stálbúnaðinn eins og þú venjulega myndi og allar móðgandi brennisteins lyktin verður farin.
Viltu fá annað skemmtilegt vísindi? Sama ryðfríu stálpotturinn mun einnig losna við lyktarljós sem persónulega hata ég enn meira. Ég get ekki ímyndað mér að elda með laukum en það þarf að hráa laukur lykt.
Fiskur til kvöldmat? Ljúffengur og heilbrigður. Hendur lykta eins og þú vinnur á fiskmarkaði? Ekkert gaman Enn og aftur, ryðfríu stáli til bjargar.
Ertu ekki með ryðfríu stáli áhöld? A spritz af sítrusspray ætti einnig að gera bragðið. Réttu aðeins nokkrar sítrusafurðir (sítrónur, limes, greipaldin eða appelsínugult) í heitu vatni. Látið kólna, þenna út skrælina og flytja það í úðaflaska til að halda í kringum neyðartilvik hvítlauk.
Breath lykta eins og hvítlauk? Haltu þér kissable með því að tyggja á einhverjum steinselju eða myntu. Þú getur líka drukkið eitthvað grænt eða kanill te.
Svo, eins og þú sérð, er hvítlaukurinn auðveldlega sendur þannig að það er engin þörf á að sleppa bragðið!