Fjölskyldan þín mun elska þetta bragðgóður rjóma kjötkássa. Frosnir kjúklingabakaðar kartöflur eru sameinuð heimabakað ostasósu (ekki súpa) og þá er potturinn toppaður með mjúkum smjöri mjólkurmola .
Þetta er frábært kartöfluborð til að þjóna með stórum morgunmat eða brunch, og það gerir bragðgóður kvöldmatarrétt líka.
Það sem þú þarft
- 1 pund kjötkássa kartöflur (frosinn suðurháttur, þíða *)
- 5 msk smjör (deilt)
- 4 til 6 grænn laukur
- 4 msk hveiti
- 3/4 bolli kjúklingur seyði
- 3/4 bolli
- heilmjólk (eða hálft og hálft)
- 1/2 tsk salt
- 1/4 tsk svartur pipar (ferskur jörð)
- 1 bolli skarpur cheddarostur (rifinn)
Hvernig á að gera það
- Smjör 1 til 1 1/2-quart gosdrykki. Hitið ofn til 350 F.
- Í potti, bræða 4 msk af smjörið; bæta við grænum laukum og eldið í 1 mínútu yfir miðlungs lágmarkshita.
- Bæta við hveiti og hrærið til að blanda vel saman. Elda, hrærið, í 2 mínútur. Smám saman hrærið í kjúkling seyði og mjólk.
- Elda, hrærið stöðugt, þangað til þykknað og bubbly. Hrærið salt, pipar, kartöflur og ostur. Skeið í tilbúinn bakunarrétt.
- Setjið brauð mola í skál. Bræðið eftir 1 matskeið af smjöri; Dregið yfir brauðmola og farðu að blanda.
- Styið smjörið múra yfir gufubaðið.
- Bakið í 45 til 55 mínútur, eða þar til heitt og bubbly og álegg er fallega brúnt.
Sérfræðiráðgjöf
- Setjið frystar kjötkássar í grunnu ílátinu og þíðu þau í kæli yfir nótt. Til að þíða hratt, örbylgjuofn, hrærið oft, þar til kartöflurnir þíða. Látið þurrka með pappírshandklæði áður en þú notar.
* Ef þú getur ekki fundið sneið "Southern-Style" kjötkássa brúnn getur rifið komið í staðinn.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 785 |
| Heildarfita | 53 g |
| Mettuð fita | 24 g |
| Ómettað fita | 19 g |
| Kólesteról | 103 mg |
| Natríum | 1,073 mg |
| Kolvetni | 58 g |
| Mataræði | 6 g |
| Prótein | 22 g |