Krem kartöflu súpa er leyndarmál innihaldsefni í þessari uppskrift. Þú getur scoff á þessu efni, en það bætir frábæra ríkur og kjötbragðbragð og ljúffengur rjómalöguð áferð í fatið. Þú gætir skipt í rjóma sveppasúpa eða jafnvel 10 eyri af Alfredo sósu fyrir kartöflu súpuna ef þú vilt.
Miðjaskurðir svínakjöt eru einnig kölluð New York svínakjöt eða "Cut of America"; Þau eru beinlaus og kjötleg. Köflurnar ættu að vera um 1-1 / 4 "þykkur. Borðaðu þeim áður en bakað er, bætið bragðið og láttu kotelettina líta sérstaklega vel út. Þú gætir notað beinlínur loin chops eða önnur skurður sem þú vilt.
Þú gætir skipt út fyrir annað grænmeti fyrir þá sem kallaðir eru á í þessari uppskrift. Gakktu úr skugga um að þeir séu frekar traustur; aspas, til dæmis, myndi ekki vera góður kostur vegna þess að það eldist hratt. Þú getur notað lima baunir, sneið gulrætur eða broccoli florets.
Það sem þú þarft
- 4 miðju skera svínakjöt
- 1 tsk salt
- 1/8 tsk pipar
- 2 msk ólífuolía
- 1/4 bolli kjúklingur lager
- 2 bollar áberandi gulrót sneiðar
- 1 (8-upp) pakki heill sveppir
- 8 lítil rauð kartöflur, skera í bita
- 1 (10-stökk) getur krem af kartöflumósu
- 1/2 bolli sýrður rjómi
- 1/4 teskeið þurrkað marjoram lauf
Hvernig á að gera það
1. Hitið ofninn í 350 gráður F.
2. Styrið svínakjöt með salti og pipar.
3. Hitaðu olíu í þungum pönnu yfir miðlungs hita og brúnt svínakjöt á báðum hliðum, um það bil 5 mínútur.
4. Fjarlægðu svínakjöt úr pönnu og settu í 13 "x 9" bökunarrétt.
5. Setjið kjúklingabirgðir á pönnu og láttu sjóða, hrærið til að fjarlægja pottinn. Fjarlægðu pönnu úr hita.
6. Raða grænmeti um kjöt í pönnu.
7. Bætið súpu og sýrðum rjóma í pönnuna með kjúklingabjörnunum og pönnuþurrkunum og blandaðu vel saman.
8. Helltu yfir svínakjöt og grænmeti í pönnu.
9. Cover með filmu og bökaðu í 30 mínútur, afhjúpa pönnu og bökaðu 20-25 mínútur lengur þar til svínakjöt er soðið og grænmeti er útboðið. Berið fram með sósu í pönnu.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 930 |
| Heildarfita | 61 g |
| Mettuð fita | 27 g |
| Ómettað fita | 23 g |
| Kólesteról | 260 mg |
| Natríum | 549 mg |
| Kolvetni | 31 g |
| Mataræði | 5 g |
| Prótein | 64 g |