Fyrir góða breytingu á hraða, passa þessi einföldu og ljúffenga, ekki elda tacos með niðursoðnum laxum á reikningnum. Mér finnst gaman að blanda nokkrum skeiðum af þykkum grískum jógúrt í salsuna áður en það er bætt við laxblönduna. Þegar þú þarft fljótlegan og bragðgóður máltíð, þá er þetta uppskrift fallegt.
Það sem þú þarft
- 14 oz. getur lax (tæmd)
- 16 oz. geta svarta baunir (skola og tæmd)
- 1 bolli salsa verde (grænt salsa)
- 1-1 / 2 bollar Muenster ostur (hægelduðum)
- 2 avocados (skrældar og sneiðar)
- 1 bolli tómatar vínber
- 8 taco skeljar
- Skreytið: salat, tómötum, sýrðum rjóma og grænum lauk
Hvernig á að gera það
Sameina öll innihaldsefni nema taco skeljar í miðlungs skál. Hita taco skeljar eins og tilgreint er á pakkanum, ef þess er óskað. Setjið lax tacos með hituðum skeljum og taco innihaldsefni eins og óskað er.