Þetta quatre épices uppskrift, eða fjórar krydd, er notað til að árstíð allt, úr súpur til grilluðum kjúklingi, í franska eldhúsinu. Þessi hefðbundna útgáfa notar hvíta pipar; svartur pipar er hægt að nota sem skipti.
Það sem þú þarft
- 2 matskeiðar pipar (jörð, hvítur)
- 1 msk engifer (jörð)
- 1 msk múskat (jörð)
- 1 msk neglur (jörð)
Hvernig á að gera það
Hrærið kryddin saman og geyma í loftþéttum umbúðum á köldum, dökkum stað.
Þessi matreiðsluuppskrift gerir 5 matskeiðar eða aðeins minna en 1/3 bolla af kryddblöndu.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 5 |
| Heildarfita | 0 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 0 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 1 mg |
| Kolvetni | 1 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 0 g |