Gróft heimabakað pizza deig og ábendingar

Þetta heimabakað pizza deigið er auðvelt að undirbúa og hnoða fyrir hendi. Þú gætir líka sett deigið í brauðvél á deigið.

Þú finnur leiðbeiningar um að baka pizzuna ásamt nokkrum ábendingum undir uppskriftinni. Notaðu verslunarpizzasósu eða fljótlega heimabakað pizzasósa fyrir neðan.

Sjá einnig
Bjór Pizza Deigið
Basil Pizza skorpu

Það sem þú þarft

• 1 umslag virk þurr ger
• 1 bolli heitt vatn, 110 F
• 1 1/2 tsk sykur
• 2 1/4 tp 2 1/2 bollar
• hveiti
• 1 tsk salt
• 2 msk ólífuolía

Hvernig á að gera það

1. Setjið heitt vatn í bolla; stökkva þurr ger yfir vatn og hrærið í sykri; látið standa í um það bil 10 mínútur, eða þar til það byrjar að froða.
2. Sameina 2 1/4 bollar hveiti og salti í stórum skál; Bætið ólífuolíunni og gerblandunni saman og hrærið þar til stífur deigið er myndað.
3. Snúðu deiginu út á hveitið yfirborð; hnoða í um 5 mínútur, eða þar til slétt og teygjanlegt. Bættu við aukahveiti eins og þörf er á til að halda frá því að standa við hendur eða hnoða yfirborð.

1. Setjið í stórum skál fituðu með styttingu eða smjöri; Snúðu deiginu yfir til að klæðast deigið vel. Cover með hreint fat handklæði og látið hækka á heitum stað í um 30 mínútur. deigið ætti að tvöfalda í einu.
2. Hitið ofninn í 425 F (220 C / Gas 7). Smyrðu ferskt pönnukök með 12 til 14 tommu pottum og stökkva á nokkrum teskeiðar af maísgrjóti.
3. Kýla niður deigið; rúlla og teygðu deigið til að passa tilbúinn pizzapanna. Haldið deiginu örlítið þykkt um brúnirnar.
4. Dreifðu keyptum eða heimabakað pizzasósu yfir deigið. (Sjá grunnuppskriftirnar hér að neðan.)
5. Bæta við uppáhalds áleggi og ostum fjölskyldunnar. Ég mæli með 3 til 5 álegg ásamt osti, en það eru í raun engin takmörk.
6. Bakaðu pizzunni í 15 til 20 mínútur, eða þar til skorpan er brún, osturinn hefur bráðnað og álegg er heitt.

Forsenda og Ostur Tillögur

• Kjöt: Pepperoni, nautakjöt, Ítalska pylsa, beikon, skinka, lítil kjötbollur, marinað grilluð eða steikt kjúklingabringa, grillið kjúklingur, bökur.
• Veggies: Rauður laukur, papriku ræmur, sneið svart ólífur, jalapeno papriku, sveppir, tómatar sneiðar, spínat, ferskt basil, ananas, brennt rauð paprika.
• Ostur: fetaost, ferskt mozzarella, rifið mozzarella eða mozzarella og cheddar blanda, veganosti.
• Snögg pizzasósa - Sameina 1 dós (14,5 únsur af hægelduðum tómötum með 1 tonn af tómatmauk, 2 matskeiðar af ólífuolíu, 1 1/2 tsk þurrkuð blaða oregano, 2 tsk hakkað ferskur hvítlaukur og 1 tsk sykur í matvinnsluvél. Púls þar til slétt. Taktu og bætið koshersalti og ferskum jörðu svart pipar til að smakka.

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	201
Heildarfita	9 g
Mettuð fita	2 g
Ómettað fita	6 g
Kólesteról	0 mg
Natríum	530 mg
Kolvetni	26 g
Mataræði	3 g
Prótein	4 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)