Þessir grillaðar tómatar eru ríkir í bragði, en þó einfalt að undirbúa. Mundu að leita að stórum þroskaðir tómötum fyrir þessa uppskrift.
Það sem þú þarft
- 4 stórt tómatar, skera í hálfkrossa og fræst
- 1/2 bolli / 120 ml krumbað bláostur
- 1/3 bolli / 80 ml
- parmesan ostur
- 2 matskeiðar / 30 ml ólífuolía
- 2 matskeiðar / 30 ml ferskur
- basil eða oregano, hakkað
Hvernig á að gera það
- Hitið grillið fyrir miðlungs hita.
- Skerið fræin úr tómatunum.
- Sameina osta og basil í smáskál. Fylltu tómatar með blöndunni.
- Efstu hvert tómatar af með ólífuolíu.
- Setjið tómatar á húðina niður á einnota plastpönnu eða þrefaldur þykkur filmu.
- Eldið í 12-15 mínútur, þar til tómatar byrja að mýkja og osti hefur bráðnað.
- Fjarlægðu úr grillinu og þjóna.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 83 |
| Heildarfita | 7 g |
| Mettuð fita | 3 g |
| Ómettað fita | 3 g |
| Kólesteról | 9 mg |
| Natríum | 164 mg |
| Kolvetni | 2 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 3 g |