Þessi einföldu uppskrift fyrir lax með fettuccine er nógu góð fyrir fyrirtæki og auðvelt að gera á hverjum degi. Annaðhvort bleikt eða rauð lax mun virka vel; Veldu rautt ef þú vilt vekja hrifningu af gestum þínum. Þú getur búið til þetta með eldavélum af laxum . bara brjóta það í klumpur. Ó, og þú getur gert það með spaghetti eða linguine líka, eins og ég gerði síðast þegar ég gerði það.
Allt sem þú þarft að þjóna með þessari uppskrift er grænt salat kastað með perum og drizzled með heimabakað klæða og nokkuð ristað hvítlauksbrauð. Gler af hvítvíni eða einhverjum ísteppi er hið fullkomna undirleik.
Það sem þú þarft
- 1 laukur, hakkað
- 1 matskeið ólífuolía
- 1 gos kældu fjórar ostur Alfredo sósa EÐA 1 (16 únsur) krukkur Alfredó sósa
- 1/2 bolli mjólk
- 1/2 tsk þurrkað laufblöð
- 1 (14 únsur) getur lax, tæmd, húð og bein fjarlægð ef þess er óskað, eða 3 soðnar laxflökur
- 2 bollar frystar baunir, EÐA 1 (16 eyrar), baunir, tæmdir
- 1 pund fettuccine pasta
- 1/2 bolli rifinn parmesanostur
Hvernig á að gera það
Haltu stóru potti af söltu vatni í sjóða.
Í þungum pönnu, eldið laukinn í ólífuolíu þar til mjúkur og hálfgagnsær, um 4 mínútur, hrærið oft. Ekki láta laukinn brúna.
Bæta við Alfredó sósu og mjólk; elda og hrærið þar til sósan er slétt og þykknað og látið sjóða. Hrærið í þurrkaðri basil, lax og baunirnar.
Smyrjið þessa blöndu yfir lágan hita, hrærið mjög varlega og aðeins stundum þar til lax og baunir eru hituð.
Skolið pasta þar til al dente samkvæmt pakkningaleiðbeiningum. Tæmið og bætið pastainni við laxblönduna og kastaðu varlega með tangum til að blanda. Efst með Parmesan-osti og þjóna strax.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 561 |
| Heildarfita | 15 g |
| Mettuð fita | 4 g |
| Ómettað fita | 5 g |
| Kólesteról | 57 mg |
| Natríum | 407 mg |
| Kolvetni | 72 g |
| Mataræði | 6 g |
| Prótein | 33 g |