Þetta einfalda grillaða kjúklingabringa í þessari uppskrift er hægt að bera fram með grilluðum grænmeti eða sneið og notað í salötum.
Það sem þú þarft
- 4 kjúklingabringur, beinlaus og húðlaus
- 2 msk / 30 ml
- ólífuolía
- Safi með 1 sítrónu
- 1 matskeið / 15 ml, ferskt rósmarín, fínt hakkað
- 1-2 negull hvítlaukur, hakkað
- 1/2 teskeið / 2,5 ml sjósalt
- 1/2 tsk / 2,5 ml svartur pipar
Hvernig á að gera það
- Settu kjúklingabringur í grunnu glerfat eða resealable plastpoka.
- Sameina rósmarín, hvítlauk, svartur pipar, ólífuolía og salt í litlum skál.
- Hellið blöndunni á kjúkling, kápa eða innsigli og setjið í kæli í 30-45 mínútur.
- Hitið grillið fyrir miðlungs hátt hita. Setjið kjúklingabringu á léttolíuðu grillplötu og eldið í 7 mínútur á hlið. Elda sinnum geta verið mismunandi eftir þykkt og stærð kjúklingabringunnar.
- Þegar kjúklinginn nær 165 gráður innri hita, fjarlægðu úr hita og þjóna.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 1309 |
| Heildarfita | 77 g |
| Mettuð fita | 21 g |
| Ómettað fita | 33 g |
| Kólesteról | 418 mg |
| Natríum | 694 mg |
| Kolvetni | 13 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 134 g |