01 af 04
Great leiðir með plómum Savory og Sweet
British Victoria Plums. Elaine Lemm Eitt af gleði síðla sumars er komu ljúffengra breska plómanna. Þeir byrja að birtast í lok júlí og halda áfram um haustið. Það eru margar tegundir til að velja úr um allt tímabilið - þar sem Victorias er góður allskotari. Allar tegundir eru þykkir fleshed, safaríkur og vinna eins vel í sætum og bragðmiklar diskar. Plóma, þegar það er soðið, mun það aukast með sýrustigi sem gerir þær fullkomnar með meira fitukjöti eins og svínakjöt og önd. Taktu eplasósu og reyndu að gera með ferskum brönum plómum, alvöru skemmtun.
Án efa eru plómur best þekktir fyrir aðalhlutverk þeirra í pies, crumbles, kökur og tarts. Það er hér þar sem þeir skína. Á næstu síðum finnur þú nokkrar af klassískum uppskriftir til að nota þær í sætum uppskriftir, þ.mt hefðbundin sultuuppskrift.
Hvort sem þú velur að nota þau eru þau ljúffeng.
02 af 04
Classic Plum og Almond Cream Tart Uppskrift
Mynd © getty myndir Hvaða hjónaband þegar plómur koma saman með möndlum. Í þessum klassíska tart dansar þau fallega saman, plómur sitja batherd í yndislegu frangipane (möndlukrem). Uppskriftin notar blása sætabrauð, sætabrauðið tekur að eilífu til að gera svo það er fínt að kaupa tilbúinn. Þessi uppskrift virkar svo vel og vel þess virði að reyna ef þú ert með fersk, árstíðabundin plómur.
03 af 04
Plóma og Ginger Jam Uppskrift
Ljúffengur heimagerðarsafi. Höfundarréttur Elaine Lemm Þegar plómur eru á árstíð og það er nóg í boði þá er ein besta leiðin til að varðveita þau í sultu eða chutney. Þessi uppskrift lánar uppáhalds innihaldsefni í chutney - engifer. Plómur og engifer vinna svo vel saman og skapar sultu með smá sparka á það. Ef þú vilt gera einfalda plóma sultu, þá slepptu bara engifer. Það er eins auðvelt og það.
04 af 04
Easy Plum Relish Uppskrift
Plum Relish Uppskrift. Getty Images Hér er sælgæti plómahryðjuuppskrift sem kemur með það besta í plómunum þegar það er soðið með kanil. Uppskriftin sem af þessu leiðir hefur alvöru hlýju.