Þessar vinsælu kjötbollur eru gerðar með nautakjöti, kryddjurtum og stórkostlegu sætri sýrðum sósu með vínberi og tómatsósu. Haltu kjötbollunum á lágu eða heitum í crockpotnum og gefðu tannstönglar, servíettur og plötur fyrir gesti þína.
Þetta er auðvelt uppskrift og þessar kjötbollar eru alltaf högg. Þau eru fullkomin fyrir tailgating , skrifstofu aðila, eða heima leikur dag samkoma. Taktu þau í partý eða pott og fylgstu með þeim hverfa!
Þú getur notað kokkteilpylsur, frosnar kjötbollur eða jarðkalkon í þessari uppskrift. Kíktu á ábendingar og afbrigði fyrir hægar eldunarleiðbeiningar og fleira.
Það sem þú þarft
- 2 pund halla nautakjöt (um 85% til 90%)
- 1 msk steinselja steingervingur
- 2 tsk þurrkaðir blaða oregano
- 2 tsk þurrkaðir blað basil
- 1/4 tsk hvítlaukur salt
- 1/2 bolli
- brauðmylsna
- Fyrir sósu:
- 1 1/2 bollar tómatsósu eða
- chili sósa
- 1 1/2 bollar vínber hlaup
- 2 matskeiðar sítrónusafi, valfrjálst
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 350 F / 180 C / Gas 4. Líttu stóran bakpönnu með filmu.
- Blandið öllum innihaldsefnum saman; móta í 1 tommu kúlur.
- Brenna kjötbollurnar í stórum skillet yfir miðlungs hita.
- Settu kjötbollur í tilbúinn bakpokann.
- Í skál skaltu sameina tómatsósu , sítrónusafa og vínberjagel; blanda vel saman.
- Setjið saman vínberasósublönduna í kjötbollur og bökuð í ofþensluðum ofni í 30 til 35 mínútur.
- Færðu kjötbollurnar í crock pottinn eða chafing fatið til að halda hita fyrir að þjóna.
Ábendingar og afbrigði
- Slow Cooker Aðferð Með Bakuð Kjötbollur - Formaðu kjötbollurnar og settu þær í filmuhúðaðar bakpokann. Bakið þeim í ofhitaða ofninn í um það bil 25 mínútur, eða þar til kjötbollarnir skrá að minnsta kosti 160 F, lágmarks öryggishitastigið fyrir kjötkakka (fyrir kalkúnn eða kjúkling, 165 F). Flyttu kjötbollurnar í hæga eldavélina með hinum soðnu hráefnum og eldið þar til sósu er kúla - um 2 til 3 klukkustundir á LOW eða um 1 1/2 klukkustund á HIGH. Berið fram úr hægum eldavélinni.
- Tyrkland Grape Jelly Meatballs - Gerðu Kjötbollur með hluta eða öllu jörðinni kalkúnn. Ground kalkúnn læri eru best fyrir kjötbollur. Ef of halla verður kjötbollarnir sterkar og nokkuð þurrir.
- Crock Pot Grape Jelly Meatballs Með Frosnum Kjötbollum - Notaðu um 2 pund af góðum gæðum frystum kjötbollum í uppskriftinni. Setjið þau í hæga eldavélinni með sósuhráefnum og eldið þær í háu í um það bil 1 1/2 klukkustund og snúið síðan í LOW í um það bil klukkutíma, eða þar til kjötbollarnir eru heita.
- Grape Jelly Cocktail Pylsur - Staðgengill 2 pund af kókteilpylsum eða lítill wieners fyrir nautakjöt blanda. Undirbúið sósu og bökaðu með pylsunum í 30 mínútur eða eldið í hægum eldavélinni í u.þ.b. 2 til 3 klukkustundir á LOW eða um 1 1/2 klukkustund á HIGH.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 224 |
| Heildarfita | 8 g |
| Mettuð fita | 3 g |
| Ómettað fita | 4 g |
| Kólesteról | 68 mg |
| Natríum | 354 mg |
| Kolvetni | 15 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 23 g |