Það eru vel yfir 100 áreiðanlegar kashrut vottunarstofnanir í Bandaríkjunum einum og mörgum öðrum um allan heim. Hver hefur sína eigin hechsher , eða kosher vottun tákn, sem þjónar sem kosher frímerki samþykki fyrir óteljandi vörur.
Það er boon fyrir kosher neytendur, en sumir finna að vera á toppur af hreinum fjölda einstaka hechshers skelfilegur. Af hverju? Sumir gyðinga samfélög eru strangari en aðrir varðandi kosherar staðla og spyrja gildi vottorðanna sem aðrir taka á móti auðveldlega. Sumir illa upplýstir eða unscrupulous framleiðendur bæta eigin koshermerkjum sínum við umbúðir á vörum sem í raun hafa ekki kosher eftirlit. Sumir hechshers eru talin umdeildir, aðrir ógildir.
Þó langt frá því að vera tæmandi, hér er þróandi listi yfir helstu leikmenn á svæðisbundnum kosherarvottvangi Bandaríkjanna. Stofnanirnar hér að neðan eru almennt talin áreiðanlegar og flestir hafa umsjón með vörum sem eru í boði í nokkrum ríkjum, ef ekki á landsvísu.
01 af 09
Atlanta Kashruth framkvæmdastjórnarinnar
The Atlanta Kashruth framkvæmdastjórnarinnar er hechsher á Miso Master miso. © Miri Rotkovitz Georgia Peach kosher merki Atlanta Kashruth framkvæmdastjórnarinnar er ekki algengasta af hechshers - stofnunin vottar meira iðnaðar en neysluvörur, auk Atlanta hótel hótel, veitingahús, caterers og matvöruverslunum. Samt sem áður er viðurkenningarmerki AKC er athyglisvert eins og það virðist á erfiðum að finna kosher innihaldsefni, eins og handverksmiðað tilbúinn misó og umeboshi edik.
- Helstu viðskiptavinir: Miso Master, eldhús keisarans
- Heimilisfang: 1855 LaVista Road NE, Atlanta GA 30329
- Sími: 404-634-4063
- Tölvupóstur: akc@kosheratlanta.org
- Vefsíða: www.kosheratlanta.org
02 af 09
CRC - Chicago Rabbinical Council
Nielsen Massey er CRC Kosher vottað rólegt vatn. © Miri Rotkovitz Þó að það sé svæðisbundið kashrut eftirlitsstofnun, myndu margir halda því fram að umfang Chicago Rabbinical ráðsins og áhrif á röðum við með heimsins bestu 4 kosher stofnanir.
Vefsíðu CRC er nokkuð alhliða hvað varðar upplýsinga um neytendaupplýsingar. auðlindir keyra mataræði úr grein sem Starbucks drykkir og Slurpee bragðefni eru kosher, til leiðsagnar um Kosher fyrir páskavörur.
- Helstu viðskiptavinir: Barry Callebaut, Njóttu lífsins, Indlandi tré, King Arthur Flour, Kronos, Land-O-Lakes, Lifeway, McCormick, Nielsen Massey
- Heimilisfang: 2701 W. Howard Street, Chicago, IL, 60645
- Sími: 773-465-3900
- Tölvupóstur: info@cRcweb.org
- Vefsíða: www.crcweb.org
03 af 09
EarthKosher
New Jersey-undirstaða EarthKosher er óvenjulegt meðal kashrut stofnana þar sem það hefur talsverðan skuldbindingu til að aðstoða lítil og meðalstór fyrirtæki - bæði í Bandaríkjunum og á alþjóðavettvangi - sem vilja fá kosher vottun. Burtséð frá touting affordable, gagnsæ verðlagningu hennar, prýðir EarthKosher sig á því að veita ráðlegt, en ítarlegt vottun.
Sýnilegustu viðskiptavinir EarthKosher skera í átt að náttúrulegum og lífrænum framleiðendum; Stofnunin býður einnig upp á sameiginlegt Veganverndaráætlun sem viðbót við kosher-vottaðar vörur sem uppfylla þessa viðbótarstaðal.
- Helstu viðskiptavinir: Aleia's Gluten Free Foods, Iceen Moorenko, Navitas Naturals, TCHO, Teeny Tiny Spice Co., Vermont, Vital Choice Seafood
- Heimilisfang: 137 Midwood Rd, Teaneck, New Jersey 07666
- Sími: 888-312-3559
- Tölvupóstur: Þú getur sent inn tölvupóstfyrirspurnir til EarthKosher í gegnum tengiliðasíðuna á http://certified.earthkosher.com/contact/
- Vefsíða: www.certified.earthkosher.com
04 af 09
Kehilla Kosher
Einn af merkjum Kehilla Kosher er 3 lógó. © Miri Rotkovitz Los Angeles byggt Kehilla Kosher, sem oft er nefnt "Heart K", er að finna á nokkrum áberandi vörumerkjum í náttúrulegum matvælum, hugsanlega með því að staðsetja landfræðilega staðsetning vottunaraðila og staðbundna markaði fyrir náttúruleg og lífræn vara.
Athyglisvert, (og kannski ruglingslegt) notar Kehilla Kosher, einnig þekktur sem Igud Hakashrus í Los Angeles, meira en eitt kosher tákn. Til viðbótar við "Heart K," þá er einnig hakkari sem líkist þröngum Serif "C" sem er umkringdur "K" (sýnt á myndinni til vinstri). Rauða Mill vörur Bob eru merktar með feitletraðri undirlínunni "K", sem er í bið frá fyrri vottun.
- Helstu Viðskiptavinir: Red Mill Mill, Turtle Mountain / Svo Ljúffengur, Daiya
- Heimilisfang: 345 North La Brea Avenue, Suite 204, Los Angeles, CA 90036
- Sími: 323-935-8383
- Tölvupóstur: office@kehillakosher.org
- Vefsíða: www.kehillakosher.org
05 af 09
KSA - Kosher Eftirlit með Ameríku
KSA Kosher samþykkti elskan. © Miri Rotkovitz Los Angeles-undirstaða KSA er stærsti kosherleiðtogi í Vestur-Bandaríkjunum og staðfestir einnig nokkur fyrirtæki í Kína. Margar af þeim fyrirtækjum sem KSA veitir kosher eftirlit falla í náttúruleg / lífræn matvæli og sælkera sérgrein matvælaflokkum. Auk matvæla veitir KSA kashrut eftirlit með hótelum, veitingastöðum, veitingahúsum, matvöruverslunum og matvöruframleiðendum, meðal annarra.
- Helstu viðskiptavinir: Frontier Herbs, Guayaki, Harney & Sons Fine Teas, Lee Kum Kee, Martinelli, Monin, Nutiva, Kaffi og te Peet, Savannah Bee Company, Candy See, Smirnoff, Trader Joe, Whole Foods
- Heimilisfang: PO Box 35721, Los Angeles, CA, 90035
- Sími: 310-282-0444
- Netfang: info@ksakosher.com
- Vefsíða: www.ksakosher.com
06 af 09
Náttúrufræðingar Matvæla Matvæla (Apple K Kosher Natural)
Spring Valley, Natural Food Certifiers New York lýsir sig sem "eina alþjóðlega stofnunin sem veitir vottun til 5 náttúrulegra matvæla, þar á meðal kosher." Apple K's "Kosher Natural" tilnefning var fyrst stofnað árið 1997 og er einstakt þar sem það "staðfestir aðeins matvæli eru lífræn og erfðabreytt."
- Helstu Viðskiptavinir: Betel Creamery, Lífræn nektarar, Hrábylting, Tvö Mamma í Raw
- Heimilisfang: 119A S Main Street, Spring Valley, NY 10977
- P hone: 888-422-4632
- Tölvupóstur: nfccertification@gmail.com
- Vefsíða: www.nfccertfication.com
07 af 09
Oregon Kosher
Savvy foodies vita að milli vín og handverksmiðju matvælaframleiðslu og nýjunga veitingastaðsvettvangur, Oregon er hotbed af matreiðslu spennu. Oregon Kosher gerir hluti af Pacific Northwestern bounty aðgengileg kosher markaði, með vottun þess nokkurra staðbundinna framleiðenda, þar á meðal víngerð og reykhús.
- Helstu viðskiptavinir: Cary's of Oregon, Clear Creek Distillery, Dulcet Cuisine, Honey Ridge Farms, Pacifica Wines, The Smokery, Umpqua Oats
- Heimilisfang: 6698 SW Capitol HWY, Portland, OR 97219
- Sími: 503-343-3318
- Tölvupóstur: info@oregonkosher.org
- Vefsíða: www.oregonkosher.org
08 af 09
Skrunaðu K - Vaad Hakashrus í Denver
Skrúfa K Kosher er eitt af mörgum vottorðum á Jade Pearl Rice Lotus Foods. © Miri Rotkovitz Tákn Vaad Hakashrus í Denver líkist opinn Torah skrúfu með K inni. Sem áhugaverð hliðarmerki er ein af sérstökum sérhæfingum Denver Vaad er kosher vottun fyrir réttlætisaðstöðu. The Scroll K annast einnig vottun á vöruflutningabifreiðum og járnbrautum, og eftirvagnsþvottabúnaði.
- Helstu viðskiptavinir: Allegro Kaffi, Chocolove, Glútamín, Candies Hammonds, Lotus Foods, Meyenberg Geitmjólk, Glutenfrí Udi, Bean Project kvenna
- Heimilisfang: 1350 Vrain Street, Denver, CO, 80204
- Sími: 303-595-9349
- Tölvupóstur: yrosskamm@scrollk.org
- Vefsíða: www.scrollk.org
09 af 09
Star-K
Stjörnurnar K Kosher táknið á íláti sjósalti. © 2014 Miri Rotkovitz Í ljósi þess að Star-K í Baltimore er stöðugt raðað meðal efstu kashrut stofnana í Bandaríkjunum, ef ekki heimurinn, er það svolítið skrítið að kalla það svæðisbundið vottunaraðila. En í viðbót við alþjóðlega náið, Star-K hefur mikil áhrif á heima torf þess, votta staðbundin veitingahús, hótel, caterers, ballpark sérleyfi, matvöruverslunum, háskólasvæðum og sjúkrahúsum.
Þessi tegund af staðbundnum sérhæfingu er auðvitað algeng meðal minni vottunaraðila á landsvísu. En í ljósi þess að Star-K hefur mikla stærð og umfang allan heim er það að segja að neytendur í Baltimore-svæðinu, stofnunarinnar er ennfremur stórt stærsti heimamaður gyðinga.
- Helstu viðskiptavinir: Del Monte, Dr. Lucy, General Mills, Herr Foods , Krinos, Kikkoman, La Tourangelle, Marukan, Roland Food, Theo Chocolate, Trader Joe, Utz, Whole Foods
- Heimilisfang: 122 Slade Ave., Suite 300, Baltimore, MD 21208
- Sími: 410-484-4110
- Tölvupóstur: star-k@star-k.org
- Vefsíða: www.star-k.org