Þessi sterka uppskrift inniheldur Sriracha sósu (stundum kallað "hafraksósa" vegna stóra fuglsins á flöskunni), sem er augljóslega ekki hefðbundin. En einstakt, reykur sparka, sem heita sósu gefur, er svo bragðgóður að þú gætir ekki hugsað um að gera það á annan hátt.
Þrátt fyrir að það var upphaflega ætlað sem salatengingu, reynist best að nota rússneska klæðningu á samlokum og hamborgum. Það er eitthvað um þetta tangy, piquant condiment sem sker í gegnum þyngd corned nautakjöt eða cheeseburger (eða jafnvel franskar kartöflur).
Á einum tíma var rússneskur klæðnaður algengur. Í dag getur verið erfitt að finna í búðinni, sérstaklega á tímum þar sem Ranch dressing skilur svo stórfellda fótspor um allan heim kryddjurtir, ekki aðeins fyrir salöt heldur sem dýfissósu og jafnvel toppi fyrir pizzu. (Þúsund eyja og franska dressingar hafa orðið á sama hátt í hættu tegundir.)
Með aðeins fimm aðal innihaldsefni er að búa til eigin rússneska klæðningu þína svo auðvelt að afla sér fyrir vörumerkjavöru (ef þú finnur þá)? Ef kryddað er ekki hlutur þinn, getur þú útrýma Sriracha úr þessari uppskrift.
Það sem þú þarft
- 1 bolli majónesi
- 1/4 bolli tómatsósu
- 1 matskeið unnin piparrót
- 1 msk skaft (hakkað)
- 1 msk sítrónusafi
- Dash Worcestershire sósa
- Dash Sriracha sósa
Hvernig á að gera það
- Í glerskál, sameinaðu majónesi, tómatsósu, hálf piparrót, lósósu, sítrónusafa, Worcestershire sósu og Sriracha sósu.
- Smakið og bættu við viðbótar piparrót eins og þú telur nauðsynlegt. Hrærið vel.
- Cover með plasti og slappað í 30 mínútur áður en það er borið.
Rússneska dressing vs þúsund eyja klæða
The bleikur litur rússneska dressing ber sláandi líkindi við Thousand Island dressing (nefnd eftir stórum hópi eyja á St.
Lawrence River milli Bandaríkjanna og Kanada) en það eru munur.
Þúsund eyja er svolítið mildari en rússneskur klæðnaður, þar sem hið síðarnefnda er yfirleitt gert með piparrót, sem gefur það meiri áreynslu. Þær eru svipaðar og á hverjum degi geta tveir verið óaðskiljanlegar. (Sumar uppskriftir fyrir þúsund eyjar klæða lögun hakkað hard-cooked egg.)
Meira um Sriracha
Sriracha er vörumerki heita sósu sem hefur verið í kringum aðeins síðan 1980. Það var búið til af David Tran sem hafði flutt til Bandaríkjanna frá Víetnam og settist í Los Angeles. Sögan hefur það að geta ekki fundið heitt sósu sem höfðu áfrýjað honum, hann byrjaði að búa til eigin og vörumerkið var fæddur og er nú dreift af Hong Fuy Foods.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 394 |
| Heildarfita | 41 g |
| Mettuð fita | 6 g |
| Ómettað fita | 9 g |
| Kólesteról | 23 mg |
| Natríum | 505 mg |
| Kolvetni | 6 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 1 g |