Kartöflur eru bökuðar, þá hlaðnir út, mashed og kryddaður, þá skeið aftur í skeljar.
Notaðu Cheddar, Monterey Jack Ostur eða samsetningu. Bætið chili við kartöflur, eða bætið við mjólkursykur eða grænn lauk. Sjá umbætur og viðbætur í tillögum og tilbrigðum.
Það sem þú þarft
- 4 stór
- bakstur kartöflur (um 2 pund)
- 4 msk smjör (mýkað eða smjörlíki)
- 3/4 bolli
- sýrður rjómi
- 3/4 teskeið salt
- 1/4 tsk ferskt jörð svart pipar (eða hvítur pipar)
- Paprika eftir smekk
Hvernig á að gera það
- Skrímið kartöflum og klappaðu þurr.
- Bakið í 350 F ofn í 45 til 50 mínútur eða þar til eldað í gegnum og útboð.
- Kíktu á skref fyrir skref, hvernig á að búa til fullkomna bakaðar kartöflur .
- Auka hitastig ofninn í 425 F.
- Skerið kartöflur í hálft á lengd; hreinsaðu kvoða og mash eða settu í gegnum ricer.
- Sláðu í smjörið, sýrðum rjóma og salti og pipar.
- Stikktu kartöflublöndunni aftur í aðeins 6 skeljanna. Styið með rifnum osti og stökkva síðan með papriku.
- Bakið í um það bil 15 mínútur eða þar til osturinn hefur brætt og kartöflur eru hituð í gegnum. Þjónar 4 til 6.
Ábendingar og afbrigði
- Toppaðu kartöflurnar með matskeið eða tveimur af chili áður en þú spratt með rifnum osti og paprika.
- Setjið fínt hakkað ferskt mjólk í kartöflur ásamt smjöri og sýrðum rjóma.
- Styið þunnt sneiðra grænn lauk yfir fyllt kartöflur áður en þú hleypir osti.
Þér gæti einnig líkað
Grunnuðu brenndu kartöflum
Perfect bakaðar kartöflur
Tvær bakaðar kartöflur með sýrðum rjóma og súrum grösum
Allan bakaðar sætar kartöflur
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 241 |
| Heildarfita | 13 g |
| Mettuð fita | 8 g |
| Ómettað fita | 4 g |
| Kólesteról | 37 mg |
| Natríum | 24 mg |
| Kolvetni | 28 g |
| Mataræði | 3 g |
| Prótein | 4 g |