Einfalt að undirbúa, og einfaldlega ljúffengur, þessi fjölskylduvænni makkarónur og ostur er gerð með fjórum hráefni ásamt salti og pipar. Það er engin sósa að gera, svo það tekur mjög lítið tíma að setja saman og baka. Ég notaði blanda af Cheddar, American og Colby osta í þessum frábæru þægilegu potti.
Berið fram makkarónur og ostur sem hliðarrétti með steiktum kjúklingum , hamborgum eða pylsum, grillið eða frímat.
Það sem þú þarft
- 8 únsur olnbogarókarón (ósoðið, um 2 bolla)
- salt og pipar (u.þ.b. 1/2 tsk salt og 1/4 tsk jörð svart pipar)
- 8 ounce cheddar ostur blanda (eða cheddar jack)
- 4 msk smjör (skera í litla bita)
- 1 1/4 bollar ljós krem (eða hálft og hálft)
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 350 ° C. Bætið 2 kt.
- Komdu potti af söltu vatni í sjóða. Bætið makkarónum við sjóðandi vatnið og eldið eftir pakkningarnotkuninni. Hreinsaðu makkarónur vandlega í kolsýru.
- Skrúfaðu um 2 bolla af tæmdri makkaróni í tilbúinn bakunarrétt. Stytið lakkaparann með um það bil 1/4 teskeið af salti og 1/8 teskeið af pipar, þá efst með um það bil helmingur af rifnum osti.
- Límið eftir Macaroni á osti laginu og stökkva með 1/4 teskeið af salti og 1/8 teskeið af pipar. Efst með eftirstandandi osti og punktur með smjörið. Hellið kreminu yfir allt og bakið í um það bil 25 mínútur.
Ábendingar og afbrigði
- Elda 4 til 5 ræmur af beikon; holræsi vel, crumble og stökkva yfir fyrsta lag af makkarónum ásamt helmingi af osti.
- Notaðu rifið piparjakkost eða taco-kryddaðan ostur í staðinn fyrir cheddarost eða cheddar-jakkann.
- Í staðinn fyrir makarónur með olnbogum, notaðu lítill penne eða ditalini pasta.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 446 |
| Heildarfita | 38 g |
| Mettuð fita | 23 g |
| Ómettað fita | 10 g |
| Kólesteról | 114 mg |
| Natríum | 463 mg |
| Kolvetni | 14 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 12 g |