Þessi uppskrift er sú sama og fyrir grunnfita súpu , nema að ég hafi bætt tveimur tómötum í 6 jafna stykki og sykur til að jafna tómatarbragðið. Vesturútgáfur bætast oft við maís og grænmeti; Ég hef tekið nokkrar afbrigði hér að neðan.
Það sem þú þarft
- 4 bollar kjúklingur seyði eða heimabakað lager
- 2 tómatar, skorið í 6 jafna bita
- 1 matskeiðarsykur
- 1/4 tsk hvít pipar
- Salt eftir smekk
- 2 egg, svolítið barinn
- 1 -2 grænn laukur, þveginn og skera á skáin í þriðju hluta
Hvernig á að gera það
Setjið 4 bolla af kjúklingabjörn í sjóða í bökunarpoki eða potti. Bætið tómatunum, sykri, hvítum pipar og salti. Eldið í um eina mínútu. Mjög hægt hella í eggjunum í stöðugu straumi. Notaðu gaffli til að hræra eggin varlega með réttsælis átt þar til þau mynda þunnt læki eða tætlur.
Skreytið með grænum lauk og þjónað heitum.
Egg Drop Súpa Með Tómatur Variations:
(Þetta myndi allt vera bætt við eftir tómötum og kryddjurtum.
Látið súpuna elda í nokkrar mínútur áður en eggin eru bætt við).
* 1 tsk af maísstrengi blandað með 2 teskeiðar af vatni. Hrærið að þykkna.
** 1/2 bolli frystar baunir.
** Ef þú ert að undirbúa súpuna fyrir einhvern sem er veikur skaltu reyna að bæta við sneið af ferskum, rifnum engifer. Meðal margra ávinninga er engifer talinn vera hjálpsamur við að meðhöndla kvef og hita.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 88 |
| Heildarfita | 3 g |
| Mettuð fita | 1 g |
| Ómettað fita | 1 g |
| Kólesteról | 104 mg |
| Natríum | 838 mg |
| Kolvetni | 8 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 7 g |