Grænmetisæta meatloaf gerir allt sem er í Ameríku fyrir mataræði grænmetisæta. Þetta grænmetisbrauðreyfisuppskrift er bæði grænmetisæta og vegan .
Flestir grænmetisæta "kjötvörur" uppskriftir nota linsubaunir, hrísgrjón, hnetur eða blöndu af öllum þremur í grunn, en þetta er gert úr verslunum sem keypt eru kjötvörur, sem gerir það kjötlítil elskan og fyrir þá sem eru með lentil aversion eða hneta ofnæmi.
Grænmetisæta brauð er alltaf bestur með mikið af tómatsósu, að mínu mati, svo ekki skimp á tómatsósu! Ef þú vilt meatloaf (og jafnvel ef þú raunverulega, virkilega ekki!), Munt þú líklega líkast við þetta mjög svipaða fitulækkaða og kólesterólfría grænmetisæta og veganafréttir. Toppaðu allt með uppáhalds grænmetisósu þína, bættu hliðssalati, og þú hefur fengið þér frábæra veganafrétt , eða jafnvel grænmetisæta þakkargjörðargjald .
Þú munt líklega vilja íhuga að þjóna upp grænmetisbrauðinu þínu sem er toppað með heimabakað grænmetissósu (reyndu þessa vinsælustu heimabakað sveppasósu með brauðunum þínum) og helst nokkrar heimabakaðar kartöflur. Eða skaltu þjóna grænmetisæta og grænmetisbrauði með einföldum grænu salati og þú hefur fengið þér máltíð. Njóttu!
Það sem þú þarft
- 3 negull hvítlaukur, hakkað
- 1 laukur, hægelduðum
- 1 grænn eða rauð papriku, hægelduðum
- 3 matskeiðar grænmeti eða ólífuolía
- 2 pakkar Gimme Lean nautakjöt staðgengill
- 1/4 bolli haframjöl, ósoðið
- 2 sneiðar af brauði, smelt
- 3 msk tómatsósa
- 1 msk hvítlaukur salt
- 1/2 tsk pipar
- 1/4 bolli tómatsósu
- 1/4 bolli brúnsykur
- 1/2 tsk þurru sinnep
- 1/2 tsk múskat
Hvernig á að gera það
- Í fyrsta lagi hita ofninn upp í 375 F og fituðu létt pönnu.
- Hrærið hvítlauk, lauk og papriku í ólífuolíu í nokkrar mínútur, þar til laukin eru mjög mjúk.
- Í stórum skál skaltu sameina lauk og papriku með staðbundnu nautakjöti, haframjöl, brauðmola, 3 matskeiðar af tómatsósu, hvítlauksalti og pipar. Blandið vel með hendurnar ef þörf krefur.
- Ýttu í léttfyllt brauðpönnu. Cover með filmu og bakið í 30 mínútur. Fjarlægðu úr ofninum þegar það er lokið.
- Sameina tómatsósu, brúnsykur, þurrum sinnep og valfrjálst múskat, þeytdu saman til sléttrar. Dreifðu eða dældu þetta álegg ofan á brúninni. Cook, afhjúpa, í aðra 15 mínútur, eða þar til lokið.
- Þú ert líklega að fara að vilja láta grænmetisbundið kjötlambið þitt kæla heitt magn áður en þú sneið inn í það til að þjóna. Haltu brauðinu þínu upp þegar það kólnar til að leyfa smá raka að losna. Þetta mun hjálpa til við að leyfa brauðinu að vera svolítið eins og það kólnar.
- Eftir að það hefur kælt í nokkrar mínútur, sneið það upp og njóttu!
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 212 |
| Heildarfita | 8 g |
| Mettuð fita | 1 g |
| Ómettað fita | 5 g |
| Kólesteról | 4 mg |
| Natríum | 233 mg |
| Kolvetni | 33 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 5 g |