Rækju er bætt við þennan hæga hæga eldavélina Marinara sósu nálægt lokum eldunar tíma. Notaðu skrældar og soðnar rækjur eða frystar soðnar rækjur sem hafa verið þíðir.
Það er undirstöðu marinara blanda bragðbætt með ferskum eða þurrkaðri basil og valfrjálst oregano. Ég bætir alltaf mylduðum rauðum piparflögum við pasta sósu mína, en það er valfrjálst. Marinara er borið fram með heitu soðnu spaghetti eða engillhárapasta. Eða þjóna því yfir polenta eða bollapasta.
Það sem þú þarft
- 1 (14,5 oz.) Dós af mulið tómötum
- 1 getur (6 únsur) tómatmauk
- 1 hvítlaukur, hakkað
- 1 tsk kosher salt
- 2 tsk ferskt basil (hakkað, eða um það bil 1/2 tsk þurrkað laufbakki)
- 1/2 tsk þurrkuð blaða oregano (valfrjálst)
- 1/2 tsk kryddjurt salt
- 1/4 tsk ferskt jörð svart pipar
- 1/4 til 1/2 tsk mulið rauð piparflögur (valfrjálst)
- 2 msk ferskur steinselja (hakkað)
- 1 pund skrældar og deveined rækjur (eldavél)
- 1/2 bolli parmesanostur (rifinn eða rifinn)
- 4 bollar spaghettí (eða linguini, eldað og þjónað heitt)
Hvernig á að gera það
Í hægum eldavélinni skaltu sameina tómatana með tómatmauk, hvítlauk, salti, basil, oregano, ef það er notað, kryddað salt, svartur pipar og mulið rauð pipar, ef það er notað. Cover og elda á lágu í 4 til 5 klukkustundir.
Snúðu hægfara eldavélinni að háum hita og hrærið steinselju og soðnu rækju. Cover og elda á háu í um það bil 10 mínútur lengur.
Berið rækju- og marinara sósu með heitu soðnu spaghetti eða engilshárapasta.
Stylaðu pönnukökum með parmesanosti og borðuðu auka parmesan við borðið.
Þjónar 4.
Þér gæti einnig líkað
Suður súrsuðu rækju með ferskum dilli
Spiced Creole Rækja með tómötum
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 509 |
| Heildarfita | 5 g |
| Mettuð fita | 2 g |
| Ómettað fita | 1 g |
| Kólesteról | 236 mg |
| Natríum | 1.715 mg |
| Kolvetni | 69 g |
| Mataræði | 7 g |
| Prótein | 48 g |