Þessi samsetning af hörpuskelum og beikon er stutt til að undirbúa og kynningin er áhrifamikill.
Réttu aðeins að hluta soðnuðum beikon í kringum kammuspjald, árstíð og smelltu síðan í nokkrar mínútur. Þú munt hafa bragðgóður og glæsilegur appetizer sem gestirnir munu elska. Uppskriftin má einnig festa með stórum eða jumbo rækjum.
Það sem þú þarft
- 24 stórar hafskammtar (um 2 pund)
- 12 sneiðar beikon hálft eldað
- þjóta kryddaður pipar
Hvernig á að gera það
- Eldið beikon varlega þar til að hluta til soðin en ekki skörpum og enn mjög sveigjanleg. *
- Skolið hörpuskel undir rennandi köldu vatni, klappaðu þurrt með pappírshandklæði. Ef þú tekur eftir einhverjum tag-eins stykki á hlið kammuspjunnar, þetta er sterkur vöðva og ætti að fjarlægja það. Bara klípa það með fingrunum til að fjarlægja.
- Skerið hvert beikon sneið í tvennt; settu hverja helmingi kringum kammuspjald og festu með tannstöngli.
- Styið hörpusjúkum létt með kryddjurtum. Hitið broiler.
- Settu hörpuskel á rekki í broiling pönnu. Broilið 4 til 5 tommur af hita í 8 til 10 mínútur, eða þar til kammuslur eru ógegnsæ um allt, með töngum til að kveikja jökul svo oft að beikonbrúnnin jafnt á öllum hliðum.
Ábendingar og afbrigði
- Skiptu yfir kryddjurtum eða sítrónu pipar með léttri stökk af Creole eða Cajun kryddjurtum eða saltlausri kryddjurtum fyrir sjávarafurðir.
- * Í stað þess að pönna steikja á beikon, reyndu að baka það . Réttu bara bakpönnu með perkamenti eða passaðu það með rekki.
Þér gæti einnig líkað
- Spicy Seared hörpuskel
- Seared Sea Scallops Með Creamy Grits
- Seared hörpuskel með kryddjurtum
- Einföld beikonpokað rækju
- Pasta með sjávarfang og sveppasrómssósu
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 29 |
| Heildarfita | 0 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 0 g |
| Kólesteról | 10 mg |
| Natríum | 159 mg |
| Kolvetni | 1 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 5 g |